清邁米其林小吃推薦 從菜市場米線到街邊香蕉煎餅！嚴選6間不可錯過平價美味
2025/08/04
清邁不只是泰國的避暑度假天堂，更是小吃美食的寶庫。（圖片來源：妮可魯）
清邁素有「北方玫瑰」之稱，優美的寺廟建築、底蘊深厚的蘭納王朝歷史文化，再加上涼爽宜人的氣候，成為泰國最負盛名的避暑勝地。除了欣賞古城風光，清邁更是老饕力推的美食天堂，尤其是各色米其林必比登推薦的「米推美食」，從路邊攤的香蕉煎餅、菜市場裡的米線到街邊餐館裡的泰北咖哩麵，皆是品嚐清邁風味最經濟又最熱鬧的選擇。
本文目錄
- 清邁小吃推薦》Blue Noodle 泰式牛肉麵料多味美
- 清邁小吃推薦》Kanomjeen Sanpakoi 菜市場裡的米推咖哩米線
- 清邁小吃推薦》SP Chicken 炭火燒烤的東北風味烤雞
- 清邁小吃推薦》Patongo Ko Neng 童趣可愛的恐龍油條
- 清邁小吃推薦》Rotee Pa Day 夜間出沒的老奶奶香蕉煎餅
- 清邁小吃推薦》Huen Muan Jai 蘭納風格木屋內享用正宗泰北風味
清邁小吃推薦》Blue Noodle 泰式牛肉麵料多味美
來到清邁，先到塔佩門拍一張鴿子群飛、宛若吳宇森電影大片場景的紀念照已成為儀式感，若是租借一套泰服更增華麗氣勢！因是熱門景點，塔佩門附近聚集的美食不少，知名的米推牛肉麵「Blue Noodle」便是其中之一。
位在塔佩門附近的「Blue Noodle 」，是著名的米推牛肉麵店。（圖片來源：妮可魯）
說是牛肉麵，但和我們習慣吃的台式紅燒牛肉麵不一樣，泰式牛肉麵湯頭清爽微甜，「Blue Noodle」的肉片可選鮮牛肉片、燉牛肉、豬肉丸、牛肉丸或豬肉，麵條也可從寬粿條、粗米粉和細米粉中自由選擇，一份約70～90泰銖，是非常平價的米推美食。
「Blue Noodle 」的料多湯頭鮮美，三種粗細的麵條寬度可自選。（圖片來源：妮可魯）
平價美食「Blue Noodle 」的食材和麵條粗細有十多種搭配組合。（圖片來源：妮可魯）
要注意的是，店裡沒空調採半開放空間，記得點杯泰奶或洛神花冰飲消暑，雖是排隊名店但翻桌率蠻快，餐畢後記得順路到對面的攀安寺逛逛，對街馬路口有一家網友口碑推薦的「Mango sticky rice」攤車，阿婆賣的雙色芒果糯米「Mango sticky rice」50泰銖一份美味又實惠，可當餐後甜點享用。
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「Blue Noodle 」斜對角街口的「Mango sticky rice」攤車，雙色芒果糯米飯十分好吃。（圖片來源：妮可魯）
Blue Noodle
地址：71 Rachadamnoen Rd, Phra Sing, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200,Thailand
營業時間：9:00~20:00
清邁小吃推薦》Kanomjeen Sanpakoi 菜市場裡的米推咖哩米線
清邁的米推美食真的很親民，開業超過40年的泰國米線料理老店「Kanomjeen Sanpakoi 」居然位在鬧哄哄的菜市場內，自從2020年上榜後年年都榮登必比登名單，雖然離古城有段距離，但依然不影響它的人氣。
「Kanomjeen Sanpakoi 」是家隱藏在菜市場裡的米其林。（圖片來源：妮可魯）
菜單上的9種選項用數字標示，點餐一目瞭然，價格約在30~60泰銖之間，十分親民！招牌的泰式米線有辣豬肉醬、綠咖哩雞肉、紅咖哩牛肉、椰漿咖哩等口味可選擇，沾飽湯汁的米線又細又Q彈，濃郁香辣是道地的泰北風味，對於愛吃辣的人來說很夠味。怕辣的話，豆芽、高麗菜、醃製醬菜都可以免費續，拌入湯裡可以多少減輕辣度，店裡也賣清邁必吃的泰北咖哩麵，雞腿燉煮得軟爛入味，擠些檸檬汁、拌入蛋絲，令人回味無窮。
大鍋熬煮的各種湯頭飄散著美味香氣。（圖片來源：妮可魯）
Kanomjeen Sanpakoi所在的Thongkam市場斜對面是一區美食廣場，可以看到蠻多外送平台的取餐人員在取單，炸雞、烤魚、打拋豬、涼拌青木瓜絲等街邊小吃琳瑯滿目，可以順道一飽口福。
「Kanomjeen Sanpakoi 」的湯頭濃郁香辣，吃起來十分過癮。（圖片來源：妮可魯）
Kanomjeen Sanpakoi
地址：Thongkam Market, 11 Soi Thasatoi, Chang Moi, Chiang Mai 50000,Thailand
營業時間：11:00~23:00，週日公休
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清邁小吃推薦》SP Chicken 炭火燒烤的東北風味烤雞
位在古城區的「SP Chicken」也是家名聞遐邇的米推美食，只見矗立在店頭的立式烤架上有數隻倒插的全雞，負責烤雞的人以緩慢旋轉的方式讓烤架側邊的熱量能均勻的滲透到雞的每一部位，而不會燒傷雞肉造成焦黑，並在過程中刷上特製的泰國東北風味醬汁。
座落在古城裡的「SP Chicken 」，是家外表不起眼的米推名店。（圖片來源：妮可魯）
「SP Chicken 」以平價的東北烤雞獲得米其林必比登推薦。（圖片來源：妮可魯）
上桌時只見雞皮呈現美味的金黃香脆感，雞腿肉多汁鮮嫩，雞胸肉不會太柴，原來烤雞肚子裡塞了蔥蒜胡椒等填料，保持雞肉的水分，店家附了兩種醬汁，分別是甜番茄醬、辣椒魚露醬，可視個人口味沾食享用。除了烤雞，配菜類也十分豐富，人氣選項有打拋豬沙拉、香辣牛肉沙拉、豬肝沙拉、青木瓜沙拉，以及炒空心菜、酸辣牛肉湯，整隻烤雞190泰銖、半隻105泰銖，配菜約50~100泰銖，CP值高友善荷包，唯一缺點是烤爐熱源造成沒有冷氣舒緩的店內爆熱，使得冰啤酒和可樂的銷量特別好。
「SP Chicken 」的烤雞外皮焦香、雞肉鮮嫩多汁。（圖片來源：妮可魯）
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可搭配兩種獨門醬料享用。（圖片來源：妮可魯）
SP Chicken
地址：9/1 Sam Larn Soi 1, Phra Singh, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200,Thailand
營業時間：10:00~17:00
清邁小吃推薦》Patongo Ko Neng 童趣可愛的恐龍油條
泰國的度假酒店早餐把費常可看到兩根短短胖胖的泰式油條，搭配早餐鹹粥很有在地感，但來到清邁一定要試試「Patongo Ko Neng」的創意油條，這可是米其林推薦加持的油條。
「Patongo Ko Neng 」位在瓦洛洛市場旁，以創意造型油條獲得米其林青睞。（圖片來源：妮可魯）
口感外酥內軟不說，還做成恐龍、龍、大象、青蛙、鱷魚等多種可愛造型，一根視複雜度價位在20~40泰銖。早餐時段可搭配豬肉粥、包子、豆漿一同享用，當成下午茶點心單吃也可以，沾裹煉乳或香蘭醬很涮嘴，重點是賣相療癒很好拍。
恐龍造型的油條好吃又好拍。（圖片來源：妮可魯）
附近是清邁最具在地風情的瓦洛洛市場，各色果乾像是榴槤乾、芒果乾、龍眼乾等價廉物美，香脆的芝麻米餅、堅果、花茶與泰奶風味茶包都是人氣伴手禮選項，繽紛的藤編籃、托盤、草編包、手染服飾、木質餐具也很好買，送人自用都很適合。
可順道在旁邊的瓦洛洛市場買伴手禮。（圖片來源：妮可魯）
Patongo Ko Neng
地址：71 Praisanee Rd, Chang Moi, Chiang Mai 50300 ,Thailand
營業時間：6:00~12:00、13:00~16:30
清邁小吃推薦》Rotee Pa Day 夜間出沒的老奶奶香蕉煎餅
入夜的塔佩門雖然沒有鴿子值班，但卻有米推的超人氣香蕉煎餅！香蕉煎餅是泰國的國民小吃，但在清邁能獲得米其林推薦的卻只有「Rotee Pa Day 」，只見一位穿搭風格非常吸睛、輪廓深邃的七旬老奶奶親自掌爐，手工製作外香酥、內軟濡的香蕉煎餅。
傍晚才會出來擺攤的米其林香蕉煎餅「Rotee Pa Day 」。（圖片來源：妮可魯）
七十多歲的老奶奶親自掌廚，大家都十分願意花時間等候這項米推國民小吃。（圖片來源：妮可魯）
老奶奶的香蕉煎餅攤車只在氣溫涼爽的傍晚6點左右出來，在小發財車上一張接著一張烙餅，雞蛋、起士、椰奶等十數種口味選擇中必點「巧克力香蕉」，淋上滿滿的煉乳一份15~50泰銖超平價，不只慕名而來的觀光客愛吃，本地人也心甘情願的排隊。
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招牌人氣的巧克力香蕉煎餅必吃。（圖片來源：妮可魯）
這裡點餐的方式很特別，在點餐紙上寫好品項後，記住上面的號碼並放進餐架，聽到叫號付款，然後再等15~20分鐘，老奶奶煎好後即會再次叫號，建議在攤位旁現吃享受剛出爐的酥脆口感。
Rotee Pa Day
地址：Thapae Road Soi 4（清邁古城塔佩門外，Wat Mahawan寺廟前）
營業時間：18:00~00:00
清邁小吃推薦》Huen Muan Jai 蘭納風格木屋內享用正宗泰北風味
泰北料理餐廳「Huen Muan Jai」擁有蘭納風格的木造餐廳建築，半露天的座位區與庭院相連，彷彿來到當地人家作客吃飯，是家擁有數十年歷史的老字號米推認證名店。
蘭納傳統木造建築氛圍的「Huen Muan Jai」，提供泰北風味的米推美食。（圖片來源：妮可魯）
對於初次造訪清邁的旅人，推薦點一份泰北開胃拼盤「Northern Thai Appetizer Sampler」，泰文名稱「ชุดออร์เดิร์ฟเมือง」，有炸豬皮、泰北香腸，以及小黃瓜、長豆、白菜、水煮蛋等食材，可用來沾泰北經典的沾醬像是茄子番茄辣肉醬、青辣椒糊享用，一次品嚐到多種風味小吃。
庭院裡綠意包圍中的半露天座位，彷彿來到當地人家中作客。（圖片來源：妮可魯）
店裡必點的佳餚還有麵上臥著一根雞腿的泰北咖哩麵，香辣剁魚沙拉、雞肉椰奶湯麵等，每樣都香氣層次豐富，口味獨特又開胃，佐泰式啤酒享用讓人暑氣全消。
初次造訪清邁推薦點泰北開胃拼盤「Northern Thai Appetizer Sampler」。（圖片來源：妮可魯）
口味正宗的泰北咖哩麵也是招牌必嚐。（圖片來源：妮可魯）
Huen Muan Jai
地址：24 Ratchaphruek Alley（Ratchaphruek Soi），Chang Phueak ，Chiang Mai50300 Thailand
營業時間：11:00~15:00、17:00–21:00，週三公休
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妮可魯
活躍於各大社群媒體平台的旅遊美學生活家，現任『日本石川縣觀光親善大使』，曾任旅遊雜誌總編輯多年，擁有豐富的旅遊報導採訪經歷，著有『東京五天四夜』、『京都究極本』、『日本夢幻湯宿』、『西雅圖溫哥華』等30多本旅遊書籍，走遍世界各大洲共40多個國家，以女性特有的細膩角度觀察旅途上的景色與人文風情，以單眼相機、GroPro等工具輔助紀錄周遭美好的影像，用活潑生動且充滿故事性的文圖來呈現每個精彩瞬間。