韓劇迷必訪春川 嚐辣炒雞排、搭絕美湖景纜車、咖啡廳賞松林！感受江原道魅力
2026/08/06
搭乘韓國最長的纜車，飽覽春川「水之都」風光。（圖片來源：妮可魯）
經典韓劇《冬季戀歌》風靡亞洲，劇中美景「春川」成為許多韓劇迷必去之地，這座被湖光山色環抱的「水之都」因其明媚的自然風光與令人垂涎的在地美食，成為許多首爾人逃離城市喧囂、感受江原道魅力的首選之地。
來到春川，絕不能錯過靈魂美食「春川辣炒雞排」，鐵板上燒烤的雞排香辣開胃，隨後搭配炒飯，十分有飽足感！隨後搭乘全韓國最長的「三岳山湖水纜車」將衣岩湖的靜謐水色與青翠山巒盡收眼底；午後來到隱身於松林裡的風格咖啡廳，靜靜感受春川的悠閒步調，就像是置身在韓劇畫面中。
有「水之都」美譽的春川，是首爾近郊熱門的度假勝地。（圖片來源：妮可魯）
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韓劇迷必訪春川》充滿青春記憶的春川辣炒雞排
在韓國只要提及春川，絕大多數人腦海閃過的絕對是「辣炒雞排」，鐵板上滋滋作響的春川辣炒雞排不但是江原道的代表美食，更是熨貼在韓國心中的青春記憶。
春川辣炒雞排最初的料理方式，是用鐵網炭烤。（圖片來源：妮可魯）
春川辣炒雞排起源自1960年韓戰結束，物資匱乏的年代，牛肉、豬肋排是庶民消費不起的昂貴享受，當時春川的一家小酒館老闆，便想到用相對便宜的雞肉，以醃漬豬肋排的韓式辣醬調味後，在炭火鐵網上燒烤的方式提供，雞肉的價格便宜、香辣風味又下酒，迅速受到工廠勞工，以及周邊駐韓美軍、韓國陸軍基地軍人們的喜愛。
春川辣炒雞排隨著時代演進，變成用大圓鐵盤翻炒。（圖片來源：妮可魯）
到了1970年代，首爾的大學生流行搭成京春線火車來到春川團體旅遊或約會，大學生們湊點錢就能點一大份辣炒雞排，此時的春川辣炒雞排也從鐵網炭燒，演進成在鑄鐵大圓盤上翻炒，雞排吃完後再點份炒飯，利用鐵盤上剩餘的肉汁翻炒，不用花太多錢便能吃得飽足又美味，因此春川辣炒雞排對韓國中年族群來說象徵著青春，是校園記憶最難忘的篇章。
無論是鐵網炭烤或鐵盤翻炒，都少不了店家特製的韓式辣醬醃漬調味。（圖片來源：韓國觀光公社）
用生菜包裹雞排的「菜包肉」，是韓國人吃烤肉的經典吃法。（圖片來源：妮可魯）
來到春川不妨效法韓國人的經典吃法，先用生菜葉或胡麻葉，包入一塊雞排、蒜片及熱呼呼的牽絲起士，將雞肉的香辣與生菜的爽脆一同送入嘴中；第二重美味吃法是點碗在地美食「春川蕎麥冷麵」，和雞排交替著吃酸甜解膩，是在地人公認的行家吃法；最後當食材剩餘不多時，加點一份白飯，店員會利用剩餘的湯汁，將白飯和剩餘醬汁、辛奇，甚至是年糕、地瓜、胡麻葉一同快速拌炒，在鐵板上壓扁成薄薄一層，直到焦香的鍋巴出現，撒上海苔絲，這才是品嚐春川辣炒雞排最完美的方式。
搭配在地美食「春川蕎麥冷麵」，酸甜平衡、清爽解膩。（圖片來源：妮可魯）
韓劇迷必訪春川》三岳山湖水纜車感受「水之都」魅力
搭乘「三岳山湖水纜車」是打開春川景色最夢幻的方式，這條全長3.61公里的纜車線自2021年開幕以來便成為熱門景點，單趟搭乘時間約15分鐘，跨越寬廣的衣岩湖，一路攀升到山岳山的山頂，是韓國距離最長的纜車線。
「三岳山湖水纜車」是韓國最長的纜車線。（圖片來源：妮可魯）
不懼高的可挑戰使用特製強化玻璃，腳下地板是透明的「水晶全景車廂」，宛若凌空飛行在青碧的湖水之上，非常震撼；「一般車廂」同樣採全景模式，但比較有「腳踏實地」的穩定感，適合安心拍照、欣賞沿途美景。
從全景車廂內從空中俯瞰山水美景。（圖片來源：妮可魯）
三岳山湖水纜車在於四季皆被不同景色包圍，春天的湖畔可見到微風吹來、櫻雪紛飛，夏季是清涼療癒的青綠襯托著湖水，秋天是纜車線最繁忙的觀光旺季，火紅秋葉燃燒般的蔓延在衣岩湖四周，至於冬季童話般的雪景酷似《冬季戀歌》裡的夢幻場景。
從山頂展望台眺望「水之都」的療癒景色。（圖片來源：妮可魯）
★春川三岳山湖水纜車
地址：江原特別自治道春川市體育城路245號
交通：首爾車站搭ITX青春列車到春川車站下車（車程1小時15分），於春川車站搭乘計程車約10分鐘可達
營業時間：9:00~19:00
車票：一般車廂24,000韓元、水晶車廂28,000韓元
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韓劇迷必訪春川》享受松林裡的咖啡時光
凡是造訪過韓國的人，無不對其深厚的咖啡文化印象深刻，街頭巷尾無處不是咖啡廳，密度之高宛若血液裡流淌著咖啡因，哪怕是雪花紛飛的酷寒嚴冬，也堅持要來一杯冰咖啡，這份堅持使得韓國人在度假時也習慣在咖啡廳駐足，給自己一段悠閒的咖啡時光。
擁有清幽松林景致的「Soul烘焙工坊」，是許多遊客到春川指名前往的地方。（圖片來源：妮可魯）
時尚感的店內空間，玻璃櫃上擺滿新鮮出爐的麵包與甜點。（圖片來源：妮可魯）
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從落地窗欣賞充滿療癒力的松林景觀。（圖片來源：妮可魯）
天氣晴朗時在松林裡享受咖啡與甜點。（圖片來源：妮可魯）
佇立於春川昭陽江畔的「Soul烘焙工坊」，便是這座水之都頗具代表性的質感咖啡名店，店家將自家烘豆的精品手沖與現做烘焙巧妙融合，Soul烘焙工坊坐落在一片佔地遼闊的翠綠松林之中，陽光灑落的午後，松樹下的露天座位最受喜愛，沁人心脾的松香與濃郁咖啡香在微風中交織，若是怕曬或天冷，選坐室內，隔著落地窗凝望充滿療癒感的清幽松景，點一杯風味手沖佐以剛出爐的精致糕點，靜靜沉浸在春川專屬的慢步調時光裡，也是愜意。
★Soul烘焙工坊
地址：江原特別自治道春川市東面昭陽江路538號
交通：首爾車站搭ITX青春列車到春川車站下車（車程1小時15分），於春川車站搭乘計程車約10分鐘可達
營業時間：9:00~24:00
江原道春川旅遊與美食：常見問答FAQ
Q1：為什麼春川被稱為「水之都」？有哪些經典必訪亮點？
A： 春川因被湖光山色與昭陽江、衣岩湖環抱而擁有「水之都」美譽，不僅是經典韓劇《冬季戀歌》的取景地，更以在地靈魂美食「春川辣炒雞排」、全韓最長的三岳山湖水纜車，以及松林景觀咖啡廳聞名，是首爾近郊熱門的渡假勝地。
Q2：春川辣炒雞排的由來是什麼？有哪些推薦的在地行家吃法？
A： 辣炒雞排起源於 1960 年代韓戰後物資匱乏時期，因雞肉價格便宜且下酒而大受歡迎，到了 1970 年代演變為大圓鐵盤翻炒。行家吃法推薦先以生菜包入雞排、蒜片與牽絲起士；接著搭配「春川蕎麥冷麵」解膩；最後加點白飯與醬汁、辛奇炒成焦香鍋巴。
Q3：三岳山湖水纜車的特色、搭乘時間與票價為何？
A： 三岳山湖水纜車全長 3.61 公里，單趟約 15 分鐘，橫跨衣岩湖直達三岳山頂，為韓國最長纜車。車廂分為一般車廂與透明底板的「水晶全景車廂」，票價分別為一般車廂 24,000 韓元、水晶車廂 28,000 韓元。
Q4：隱身於松林中的 Soul 烘焙工坊有哪些特色與營業資訊？
A： Soul 烘焙工坊位於昭陽江畔，以自家烘焙的精品手沖咖啡、現做糕點與遼闊的翠綠松林景觀著稱，提供戶外露天與室內落地窗座位。營業時間為 09:00 至 24:00，適合在松香與咖啡香中感受愜意的慢步調。
Q5：從首爾前往春川三岳山湖水纜車與 Soul 烘焙工坊的交通方式為何？
A： 搭乘列車： 自首爾車站搭乘 ITX 青春列車至「春川站」下車（車程約 1 小時 15 分鐘）。轉乘計程車： 抵達春川站後，搭乘計程車約 10 分鐘即可分別抵達三岳山湖水纜車或 Soul 烘焙工坊。
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妮可魯
活躍於各大社群媒體平台的旅遊美學生活家，現任『日本石川縣觀光親善大使』，曾任旅遊雜誌總編輯多年，擁有豐富的旅遊報導採訪經歷，著有『東京五天四夜』、『京都究極本』、『日本夢幻湯宿』、『西雅圖溫哥華』等30多本旅遊書籍，走遍世界各大洲共40多個國家，以女性特有的細膩角度觀察旅途上的景色與人文風情，以單眼相機、GroPro等工具輔助紀錄周遭美好的影像，用活潑生動且充滿故事性的文圖來呈現每個精彩瞬間。