原來酒店式公寓長這樣！高雄御盟國際驛館，一間旅途短期停泊的豪華住家

2023/02/04

住過五星級飯店、Villa、設計旅店、民宿、農場，甚至是香客大樓、露營車，酒店式公寓聽過，始終沒體驗過。一次機會入住高雄最新「御盟國際驛館」，不僅豐富個人在旅宿這個領域的體驗，對酒店式公寓終於有了初步認識。原來，這就是短期的家的感覺，而且是豪華的家。豪華，指的是提供的軟硬體，所對應的自然是價格。

御盟國際驛館為酒店式公寓，為高雄頂端奢華住宿。（圖片來源：Sid）

高雄高檔住宿新選擇　酒店式公寓出列

先來說說酒店式公寓特色，它是以提供「居家」格局的住宿為主，除了臥室衛浴（酒店以此為主）外，還有客廳、廚房，有些還劃設有書房等。配備則有一般酒店沒有的廚具（如鍋碗瓢盆）、洗衣機、洗碗機、微波爐等。之所以會冠上酒店二字，則在於提供酒店等級的服務，例如Check-in、Check-out登記、送餐、家居清潔等，享有生活便利性以及服務尊榮感。最重要的是，有人管理，住起來也比較安心。（酒店式公寓與公寓式酒店不同，不過這是另話了。）

酒店式公寓設有服務台，融入酒店式服務讓旅客辦理入住。（圖片來源：御盟國際驛館）

御盟國際驛館，背後老闆是建設業起家，集團在高雄早已有奢華飯店「晶英國際行館」，想讓一座城市有不同的高檔住宿光譜，腦筋就動到了酒店式公寓身上，為的是讓國際商務繁榮的高雄，在吸引頂尖人士來台時，可以有高級住宿享受。不同於有些酒店式公寓是以既有建築做拉皮或重新整理，御盟國際驛館從買地到建築搭蓋，全部從零開始，而且建築與酒店的經營並非獨立運作，也不委外管理，舉凡客服、餐飲、維安、房務等，都與晶英國際行館系出同門。打從一開始，就希望營造一處高規格的高端旅宿。

高規格的軟硬體設備，是酒店式公寓檔次的評斷指標。（圖片來源：Sid）

高雄最吸晴酒店式公寓　御盟國際驛館

御盟國際驛館位於高雄九如路上，距離「國立科學工藝博物館」18公頃林蔭綠地、鐵路綠園道都不遠。建築是以中古世紀歐洲列柱為外觀設計，並開有寬76公尺的通透櫥窗，很有風格，一旁是刻意營造的樟樹林蔭步道，走過路過都很醒目。

驛館房型分三種，樂居56坪起，兩房兩廳兩衛；旅居62坪起，三房兩廳兩衛；最大的逸居，佔地72坪起，擁有四房兩廳三衛。每間格局都相當方正，即便最小的樂居，都比一般台北家庭還大了呢！

樂居有56坪，格局完善，基本設備一應俱全。（圖片來源：Sid）

此次體驗的是樂居，一走進，真的就像家一般，沒有酒店的華麗裝飾與擺設，相對素樸許多，但可以感受到質感很好。

飯廳有張木製長桌，用來用餐或是辦公都適合。一旁的廚房，小如刀叉杯子、碗盤、深鍋、平底鍋等，大如林內牌抽油煙機、BOSCH烤箱與洗衣機等，應有盡有，設備齊全。如果是長期租戶又喜歡動手料理的話，這個廚房可真不錯，空間也寬敞，沒有捉襟見肘的侷促感。

如果喜歡下廚，這樣的廚房應該非常討喜。（圖片來源：Sid）

客廳有沙發、桌几、智慧電視等，該有的都有。房間是雙人床，也是衣櫥、書桌等基本配備都有，比較特別的是，床的下方都設計有可放行李箱的收納空間，體貼旅人或商務人士入住。倒是，不管客廳與房間，都設計了很多插座，也是相當便利現在的3C重度使用者。還有一點，房間前有陽台可賞市景，後有露台可曬衣服（如果使用洗脫烘洗衣機，倒也就沒有這項需求），也很不錯。以及，採用高規格的YKK AP頂級氣密窗，只要窗戶一關，完全不被外頭兒的吵雜聲影響。

客廳簡單大方，前有陽台可以欣賞高雄市景。（圖片來源：Sid）

床睡起來滿舒服的，主臥內有獨立衛浴設備。（圖片來源：Sid）

其它服務方面，每天早上只要將垃圾放在門口，就有人幫你倒。二個星期就送你一次居家大清掃，如果潔癖想提高打掃頻率，透過牆上的感應式螢幕就可以辦到。當然，自己就得額外多花一點費用了。至於公共設施，則有健身中心與會議室。

透過牆壁上的感應螢幕，可以預約許多服務。（圖片來源：Sid）

健身房的設備機台還算滿多的。（圖片來源：Sid）

猜猜看，這樣的軟硬體設備與服務每個月要花多少錢？答案是5萬8千5百元，最少3個月起租，想租1或2個月，可談，但價格就會高一些。如此高貴價格，還是有市場的，開幕之後，除了本就鎖定的商務人士外，不少高雄在地人如果家中碰上裝修，不想每天吸粉塵，或是想改裝房屋以求之後高價求售的話，都會上門尋求一個暫時的家。當然，也有人大手筆想用買的，只是據說只租不賣。

御盟國際驛館房價不低，瞄準的是頂尖人士。（圖片來源：Sid）

一站式服務　滿足全天候飲食需求

為了打造一站式服務，住宿之外，吃也很重要。御盟國際驛館打造了四間餐廳「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」，酒吧、法餐、甜點與咖啡館，可以滿足全天候飲食需求。雖然這些餐廳都對外營業，但租戶可優先訂位。哪天懶得煮，直接下樓吃一頓，朋友臨時造訪也不用擔心冰箱沒食材無法招待。

「SS Pâtisserie・夏」賣的是精品甜點。（圖片來源：Sid）

坦白說，「S・S・A・W春生夏・秋藏冬」這名字滿不好記的，其實就是四季的英文縮寫，第一個S代表酒吧，第二個S代表甜點，A指的是法餐，W是咖啡廳，以四季切入，自然在空間氛圍或飲食設計上，扣合著大自然變化。餐點部分，則由行政總主廚David Chauveau及甜點主廚Laurent Delcourt共同掌杓。除了來餐廳用餐，如果在會議室開會想訂些特別餐飲，二位法籍主廚也可客製服務。

「SS Pâtisserie・夏」的甜點，絕美又美味。（圖片來源：Sid）

先來說說「SS Pâtisserie・夏」，因為這裡的甜點實在太美、太精緻了，各式蛋糕、麵包、甜點光看就令人心花怒放，尤其宛如珠寶櫃的甜點櫃裡的甜點，更是美侖美奐。

「含苞待放Blub」，型如其名，很是浪漫，法式杏仁海綿蛋糕為基底，裡面是糖漬韓國梨與蜂蜜香緹內餡，吃來清新柔和，一點也不甜膩。「諾曼第Normandie」也是招牌，諾曼第是法國甜點主廚的家鄉，盛產青蘋果，於是他除了仿蘋果外型外，也以此為材，一樣以法式杏仁海綿蛋糕為基底，搭配檸檬羅勒慕斯、些許茴香及微量芥末，微酸微甜，口感輕盈，滋味美妙。

左為「諾曼第Normandie」，右為「含苞待放Blub」。（圖片來源：Sid）

「SS Pâtisserie・夏」提供下午茶，甜鹹食皆有。（圖片來源：Sid）

覺得「AW Café冬・極光咖啡館」的風格很夢幻，輕柔漩狀燈幕打造的「極光」燈飾，不斷改變顏色，就像極光般炫目。以「自然有機輕食」為主軸，提供沙拉輕食、湯品、現做法式可麗餅等美味料理。特別喜歡「獵人燉雞」，雞腿肉先煎後燉，續以熬一整晚的牛骨肉汁熬煮，再浸泡一個半小時，有滋有味的肉質，入口即化啊。另個特色就是提供蔬食千層麵、西西里風味海鮮燉飯、洋蔥牛肉清湯等料理包，可買回家簡單加工，就是一頓美味。

輕柔漩狀燈幕不時改變顏色，打造宛如北極極光般絢麗。（圖片來源：Sid）

各式現做熱騰騰料理，沙拉、可麗餅、千層麵美味表現有一定水準。（圖片來源：Sid）

現代人喜歡喝點小酒解壓，帶有神祕氣質的「SS Bar・春」，風格別有境地。酒吧以感受宇宙大爆炸為主題的影音牆環繞，搭配聲光影音設計，尚未飲酒，感官就得到美妙刺激。呼應設計調性，有著一道紫色旋光自杯底向上蜿蜒的「銀河光」與「Fly Me to Moon」必點，至於「Ocean」是以椰子荔枝製成的綿密泡沫，營造盛夏島嶼海浪湧向岸邊的情境，是為港都高雄所設計的創意特調。