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2025飯店吃到飽推薦  最新Buffet 主題與價格總整理

2025/01/20

（圖片來源：各飯店）

 

即便各種成本增加，使得2025年初始有不少知名Buffet餐廳調幅漲價，但都阻止不了台灣人喜愛前往吃到飽，無限享用海鮮、牛排等高級食材的用餐體驗。迎來2025全新的一年，用餐環境舒適的飯店星級Buffet，有哪些美味的消費新消息呢？

 

本文目錄

 

【飯店吃到飽】寒舍艾美酒店‧探索廚房聯名抹茶甜點饗宴

深受饕客喜歡的寒舍艾美酒店探索廚房，與創立於日本北海道的一○八抹茶茶廊合作，嚴選日本三大名茶之一的京都宇治抹茶與靜岡焙茶為材，推出好看又美好的一系列10款抹茶甜點。不容錯過的有靈感來自於歌劇院蛋糕的抹茶歐培拉、宛如聖誕樹的抹茶蒙布朗、頂級法國法芙娜巧克力與抹茶雙重奏的抹茶巧克力泡芙，以及抹茶檸檬起士蛋糕、抹茶生巧克力塔、抹茶巴斯克乳酪蛋糕等。

當然，一定還要留一點胃給現場專人現烤的紅豆抹茶大判燒，這可是一〇八抹茶茶廊的招牌，不僅味道，連烤台都搬來現場直接現烤，抹茶餅皮酥酥軟軟，配上萬丹紅豆內餡，光一顆就十分滿足了。

 

寒舍艾美酒店攜手一○八抹茶茶廊的聯名抹茶甜點饗宴，即日起供應至2025/2/8，甜點控、抹茶控可千萬別錯過。（圖片來源：寒舍艾美酒店）


寒舍艾美酒店探索廚房
價位訊息：週一至四午、晚餐1,690元；週五午餐1,690元、晚餐1,990元；週六日及假日午晚餐1,990元，以上另加收一成服務費。
訂位電話：（02）6622-8018
地址：台北市信義區松仁路38號

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【飯店吃到飽】台北喜來登大飯店‧十二廚自助餐廳北海道美食祭

台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳推出冬季吃到飽全新主題「北海道美食祭」，超過30道北海道經典料理升級不加價，打造期間限定的美味餐桌，兩艘爆量滿載鮭魚、鮪魚、干貝、牛肉握壽司、鮪魚捲等吸睛食材的「爆盛豪華海鮮船」重磅亮相，更有「松葉蟹腳吃到飽」以及海鮃酒粕燒、海鮮南蠻漬、朴葉燒味噌牛小排等雪國鄉土料理，甜點則全新推出「薰衣草霜淇淋」以及各種「草莓季甜點」，肯定人吃得心花朵朵開。

 

北海道美食祭即日起，午、晚餐供應，喜歡日本北海道特色料理的你，可千萬別錯過了。（圖片來源：台北喜來登大飯店）


台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳
價位訊息：平日午餐每位1,490元、平日晚餐每位1,590元、假日午晚餐每位1,790元，以上另加收一成服務費。
訂位電話：（02）2321-1818訂席中心
地址：台北市中正區忠孝東路一段12號1樓

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【飯店吃到飽】台北萬豪酒店‧Garden Kitchen全自助式下午茶吃到飽

台北萬豪酒店一樓的Garden Kitchen，本以提供豐盛多樣Semi-buffet與精緻主菜著稱，現在則是全新推出全自助式下午茶吃到飽，於每週三至週日下午3時至5時限定供應，雖是下午茶時段，但菜色琳瑯滿目，多不勝數！

共有六大主題區，包含漁港直送極鮮海物區、精緻可口的精湛冷盤區、薈萃異國美食的環球熱食區、現切肉食吧、現點現做料理區及螞蟻族必朝聖的夢幻甜點區。其中精湛冷盤區嚴選20種特選LED燈無農藥栽種蔬菜，是亮點之一。而「現點現做區」提供彰化油封肉圓、台南擔仔麵等在地小吃，讓人以味蕾暢遊台灣，也是一大特色。至於當令海鮮與中、泰、南洋與歐陸異國料理，自是不會少，值得一吃。

 

Garden Kitchen全自助式下午茶吃到飽即日起至2025/2/28試營運期間，享嚐鮮價每位只要899元+10%，千元有找即可盡享五星美味。（圖片來源：台北萬豪酒店）


台北萬豪酒店Garden Kitchen
價位訊息：成人用餐每位1,080元，6至12歲孩童每位540元，即日起至2025年2月28日試營運期間，嚐鮮價成人每位899元，以上另加收一成服務費。
訂位電話：（02）2175-7957
地址：台北市中山區樂群二路199號

 

【飯店吃到飽】茹曦酒店‧Sunny Buffet 西班牙風味盛宴

去年底因人氣話題台劇《影后》再度受到網友注目的茹曦酒店，一樓的Sunny Buffet自助百匯不僅能體驗身如劇中的場景，還能大啖多種美食吃到飽，是網友口中隱藏版的超值自助餐廳。

迎來新的一年，Sunny Buffet於即日起帶來西班牙風味盛宴，從沙拉、前菜、主食到甜點，通通都能享用得到大航海時期的美味西班牙飲食文化，一次能品嘗到西班牙餐廳裡的經典美味。10多道西班牙風味佳餚，以清爽風格的涼拌章魚番茄沙拉、羊乳酪水果沙拉開胃，接著西班牙傳統小吃的辣味馬鈴薯、西班牙蔬菜烘蛋不可少，還有原汁原味重現於餐檯的西班牙海鮮飯、臘肉白酒淡菜鍋等經典菜色。

 

於即日起至二月份為止，可以在充滿復古經典情調的Sunny Buffet品嚐西班牙異國美食。（圖片來源：茹曦酒店）


茹曦酒店Sunny Buffet
價位訊息：平日午、晚餐1,080元；週末午、晚餐1,280元，以上另加收一成服務費。
訂位電話：（02）2719-8399轉分機3310
地址：台北市松山區敦化北路100號

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【飯店吃到飽】台北福華飯店‧彩虹座南洋風情盛宴

即將於今年二月開始閉門整修的台北福華飯店，在去年邁入第40個年頭，是台北人充滿情懷的高級飯店。在迎來全台改裝之前，於今年一、二月期間，館內彩虹座自助餐，由行政總主廚劉文凱親自策劃，於午、晚餐時段帶來「南洋風情盛宴」主題盛宴。

與一般飯店的自助餐廳不同，彩虹座一口氣帶來超過50道的南洋風情料理，透過洋溢熱情的味蕾滋味，替饕客在寒冬裡捎來溫暖。全新亮相的餐點，以馬來特色的辣魷魚螃蟹沙拉、新加坡風格的鹹蛋黃炒蝦蛄為主推人氣料理，酸辣汁味的菜色還有發源自印度的帕尼普里炸酥球，以及新加坡海鮮叻沙、現煮大馬風味海鮮桶等東南亞美味。

 

馬來西亞籍主廚劉文凱端出拿手好菜，將家鄉料理與經歷新加坡、印度等地經驗，帶來一系列南洋風情盛宴。（圖片來源：台北福華飯店）


台北福華飯店彩虹座
價位訊息：週一至五 午餐1,650元、週六、日與假日午餐1,880元；週一至四 晚餐1,750元、週五與週日晚餐1,800元、週六晚餐1,880元，以上另加收一成服務費。
訂位電話：（02）2326-7429
地址：台北市大安區仁愛路三段160號

 

【飯店吃到飽】JR東日本大飯店‧鉑麗安全日餐廳中華料理吃到飽

Brilliant鉑麗安全日餐廳為JR東日本大飯店台北所帶來的全天候自助式餐廳，以半開放式的廚房提供充滿活力的用餐體驗，並幾乎是每隔兩隔月時間就會更換一次主題，就算常常前往用餐都不會覺得膩。

採用大量台灣食材端出異國美食的鉑麗安全日餐廳，除了有經典的美國爐烤香料肋眼牛排、普羅旺斯香草烤羊排，更在一、二月期間由主廚陳永儒帶來「中華料理」主題。菜色包含中式風格的烤豬腿、紅油牛肚絲，以及紹興酒賦予醇厚香氣的宮廷蔘紹興醉海老、清蒸海上鮮、烤鴨、櫻花蝦米糕等等，是目前少見中華料理吃到飽的最佳選擇。

 

即日起至二月為止，鉑麗安全日餐廳帶來多道中華料理吃到飽菜色。（圖片來源：JR東日本大飯店台北）


JR東日本大飯店台北Brilliant鉑麗安全日餐廳
價位訊息：午餐1,480元（週一至五）、1,680元（週六、日）；晚餐1,480元（週一至四）、週五～日 1,680元，以上另加收一成服務費。
訂位電話：（02）7750-0934
地址：台北市松山區南京東路三段133號

 

【飯店吃到飽】六福萬怡酒店‧大廳酒吧爐烤牛排吃到飽

擁有絕佳地利之便的六福萬怡酒店，館內的南港人氣吃到飽敘日全日餐廳，自去年10月起推出「敘饗韓風食堂」韓國酒食季，韓國經典美食海鹽五花肉、泡菜飯捲、海鮮煎餅，甚至是洋釀、蜂蜜奶油蒜味炸雞等美味，於2月5日前通通都吃得到。

除了敘日全日餐廳，六福萬怡酒店還有一處有吃到飽！從即日起到1月27日期間，大廳酒吧推出「爐烤牛吃到飽」活動，以香草醃製的美國爐烤牛肉，口感豐腴軟嫩，再搭配一禮歐式手工麵包、主廚沙拉與例湯，推薦給只愛吃肉的嗜肉控！

 

大廳酒吧推出爐烤牛套餐吃到飽活動，僅於平日提供，包含沙拉、湯品與爐烤牛，推薦給愛吃肉的饕客。（圖片來源：台北六福萬怡酒店官方網站）


台北六福萬怡酒店敘日全日餐廳
價位訊息：「敘饗韓風食堂」主題週一至四、五 午餐1,380元；週五晚餐、週六至日 1,680元。大廳爐烤牛吃到飽 平日午餐899元、平日晚餐1,099元。以上另加收一成服務費。
訂位電話：（02）6615-6527
地址：台北市南港區忠孝東路七段359號

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【飯店吃到飽】台北遠東香格里拉‧遠東Café自助餐廳主廚十六手聯名上菜

美味質感不變的遠東Café自助餐廳，位在台北遠東香格里拉六樓，以十二主題美食餐檯在台北飯店的吃到飽餐廳裡地位屹立不搖，擁有Google評論4.5顆星，網友評論動線好、主題豐富，尤其還有少有的印度美食區。

近期於即日起，集結飯店內上海醉月樓、馬可波羅義大利餐廳、ibuku等共五大餐廳，由8位主廚聯手打造「全明星主廚夢幻聯盟」，只要到遠東Café自助餐廳就能品嚐到史無前例的集結館內主廚夢幻料理，包含上海醉月樓的香辣蒜味紅糟魚片、香宮粵菜餐廳的黃金蟲草花鮑魚雞湯，以及西式的馬可波羅義大利餐廳燉豬頰佐烤洋芋、ibuki日式烤扇貝海苔蝦卵，更有每日限定的隱藏版紅酒牛小排、假日限定佛跳牆。

 

即日起至3月27日，於遠東Café自助餐廳的午餐、晚餐時段供應。（圖片來源：台北遠東香格里拉官方粉絲團）


台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳
價位訊息：週一至四 午餐1,580元、晚餐1,580元；週五 午餐1,580元、晚餐1,880元；週六至日 午餐1,880元、晚餐1,880元，以上另加收一成服務費。
訂位電話：（02）7711-2080
地址：台北市敦化南路二段201號

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【飯店吃到飽】高雄日航酒店‧SERENA全日餐廳推車港點吃到飽

SERENA全日餐廳這名字聽起來有點陌生，原來這是去年底新開幕的高雄日航酒店內的自助餐廳。展現日式服務的SERENA全日餐廳，與其他飯店自助餐廳不同，有部分現做料理會直接供應位上，饕客即便不用一直走動，都能直接享用美味。

SERENA全日餐廳以簡約空間帶來舒適用餐體驗，菜色包含生魚片、手捲、壽司等冷檯區。據網友表示，由於可能位在高雄地區，因此海鮮可說是相當新鮮。其他亦有日式炸物、燉煮類等區域，其中更有蒸籠點心車服務，饕客可以點選燒賣、鳳爪等港式料理吃到飽。

 

少見有爐烤牛排車、港式點心車會直接推到桌邊服務供應料理。（圖片來源：高雄日航酒店）


高雄日航酒店SERENA全日餐廳
價位訊息：週一至五 午餐與晚餐 1,080元；週六日午餐與晚餐 1,280元，以上另加收一成服務費。
訂位電話：（07）537-8800
地址：高雄市前鎮區林森四路268號

 

 

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文字：Rene Hung
圖片來源：台北喜來登大飯店、寒舍艾美酒店、台北萬豪酒店、台北福華大飯店、茹曦酒店、台北遠東香格里拉官訪粉絲團、JR東日本大飯店台北官方網站、台北六福萬怡酒店官方網站、高雄日航酒店官方網站
Rene Hung

從事採訪記者工作多年，主要撰寫美食、旅遊、人物、酒類等生活相關，秉持說真話才能讓彼此都進步的概念報導。目前為多家媒體的特約記者，同時也不小心斜槓了米其林等餐廳的接案公關，並以曾待過日本酒造的經驗與熱情考取了日本酒國際唎酒師。