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2025年台北吃到飽推薦：黑鮪魚、松葉蟹、港點、日韓料理吃到飽必吃餐廳名單！

2025/04/20

（圖片來源：台北福華大飯店）

 

喜歡吃到飽Buffet的你，千萬別錯過這篇文章的2025最新吃到飽資訊，不管是五星飯店或是高質感的人氣吃到飽餐廳，或以主題來看，也整理了頗受歡迎的港點、韓式、日式料理、黑鮪魚與松葉蟹等，都可以讓你吃到心滿意足。不管是朋友、家人長輩聚餐，或是即將到來的母親節，趕快挑一家喜歡的 Buffet訂位去。

延伸閱讀：台北超夯吃到飽NAGOMI春季新菜色總整理 攜手一○八抹茶茶廊推抹茶甜點

 

本文目錄

 

【台北吃到飽推薦】台北福華珍珠坊港點吃到飽‧60道精緻粵菜與港點任你吃

近來港點吃到飽熱潮不斷，許多知名港點品牌推出限時港點吃到飽活動，讓饕客趨之若鶩。不過說到港點吃到飽，以粵菜港點知名的台北福華大飯店珍珠坊可是不讓會人遺忘，原本港點吃到飽僅僅只是限時活動，但因為大受好評，吃到飽控紛紛敲碗，於是從善如流，結果持續熱賣迄今。

 

燒臘系列的明爐烤燒鴨（左）、脆皮燒肉（右），是人氣品項。（圖片來源：Sid）

不同於其它吃到飽隨意拿取自己想吃的餐點，珍珠坊採現點現做，每一份料理上桌都是最佳賞味時間。依照人數給予適宜份量，建議一次先點個十份，不過癮再繼續點，才可以因客人眾多得等候多時。

 

圖左為乾燒伊府麵，右為銀魚莧菜，港點粵菜吃到飽一定會有許多澱粉，記得點些蔬菜來配，冷盤也有冷菜可以點。（圖片來源：Sid）

圖左為鮑魚蝦燒賣，真材實料，右為香辣百花筒，外酥內飽滿，吃來過癮。（圖片來源：Sid）

珍珠坊港點粵菜吃到飽的選擇多，涵蓋冷盤、燒臘、羹湯、熱炒、主食、點心、甜品、飲品等多個類別，約有60道菜。​熟客熟門熟路無須建議，初次造訪，以下推薦菜色請勞牢記。燒臘的明爐烤燒鴨、脆皮燒肉點起來 ；熱炒的避風塘軟殼蟹、干貝烏參豆腐煲、蜜汁咕咾肉必吃；主食的乾燒伊府麵、鮑魚滑雞粥別放過，至於港點一定一定要吃的就是家鄉鹹水餃、香辣百花筒（也就是鮮蝦腐皮捲）、臘味蘿蔔糕，這可是連餐廳內部人員自己吃也會點的菜色。先把該點的點一輪，接下來想什麼就盡量點吧。

 

經典的臘味蘿蔔糕與家鄉鹹水餃，雖然外表看來一般，但味道實在。（圖片來源：Sid）

吃海皇灌湯包，記得把內餡混合湯一起入口，會更加有層次。（圖片來源：Sid）


台北福華大飯店珍珠坊
價格：平日午晚餐1,250元，週末及例假日1,550元+10%；6至12歲兒童半價，以上均加一成服務費。
電話：（02）2326-7426
地址：台北市大安區仁愛路三段160號

 

【台北吃到飽推薦】台北君悅凱菲屋全羅道韓式料理限定推出‧韓食控必吃

台北君悅酒店凱菲屋一直是許多吃到飽控的最愛，精緻多樣的菜色，每每讓人吃了好開心啊！不過你可能沒想到凱菲屋已經35歲了，為了與大家同慶，即日起至5/2攜手韓國仁川君悅酒店推出「全羅道韓國料理」主題活動，邀請韓籍主廚Choi Seunghee與Go Gwangwoo來台客座，午晚餐時段限時呈現13道韓國經典佳餚。

 

體現韓國包肉文化的「泡菜豬五花包肉」，實在很好吃，可以吃好份都沒問題，五花肉肉質細嫩，帶皮處軟Ｑ易嚼，品質很好，加上醬料是韓國原汁原味搬過來，只能再說一次好吃啊。（圖片來源：Sid）

料理靈感源自韓國飲食文化重鎮「全羅道」，該地區擁有豐富海產與濃厚料理傳統，善用魚露、蝦醬等調味展現深層風味。此次主廚團隊強調「返璞歸真」，以新鮮食材搭配傳統技法重現家鄉味道。

 

相較於「泡菜豬五花包肉」，「九節坂」（圖右）吃來是比較沒有負擔，而且健康營養清爽。圖左是辣椒醬烤雞，吃來好涮嘴。（圖片來源：Sid）

有幾道招牌菜色你一定不能錯過，例如象徵和諧與祝福的「九節坂」，由九格圓盤盛裝八種食材，如蛋絲、蔬菜絲與肉絲，搭配手工薄餅捲食，為傳統宮廷與節慶必備之作，吃來幸福滿滿喔。另外，「泡菜豬五花包肉」以厚切豬五花慢煮至柔嫩，肥肉部分又不膩口，搭配喜歡的發酵泡菜與生菜包裹食用，好吃到吃一份可是不夠的。「韓式烤牛排」人氣也很旺，選用Prime等級帶骨牛小排，以醬油、蒜、芝麻油與水果醃料入味後火烤，外焦內嫩、鹹甜交織，是韓式燒烤的經典代表。

 

圖右為韓式烤牛排，在此次新品中，人氣可是居高不下，好吃程度不用多說。圖左為辣椒醬烤雞，吃來好涮嘴。（圖片來源：Sid）

其它還有像是韓劇人氣美食「韓式炸雞」、海鮮「石鍋拌飯」及以九孔鮑、淡菜等海味熬煮的「海鮮湯麵」，完整呈現全羅道豐盛多元的飲食特色。甜點部分則推出傳統宮廷點心「手工油蜜果」，香甜不膩，象徵吉祥與健康，都是不能錯過的好滋味。

 

圖右為海鮮湯麵，料多實在，海鮮鮮美。圖左為海鮮豆腐鍋，也是韓式料理的經典款，怎能不吃。（圖片來源：Sid）

全羅道韓式料理也包含一些涼拌菜，圖右為海鮮沙拉松子醬，圖左為牛肉蔬菜冬粉。（圖片來源：Sid）


台北君悅酒店凱菲屋
價格：平日週一到週四晚餐成人1,780元，小孩890元，週五、日及國定假日成人2,080元，小孩1,040元。平日午餐週一到週五成人1,680元，兒童840元，週六日與國定假日成人1,980元，兒童990元，以上均加一成服務費。
電話：（02）2720-1230
地址：台北市信義區松壽路2號

 

【台北桃園吃到飽推薦】欣葉日本料理春の海幸祭登場‧低碳永續料理好吃

即使是平日也是高朋滿座的欣葉日本料理，即日起至5月底，推出以低碳飲食概念為主軸的「春の海幸祭」，共計16道春季主題料理，選用當令海鮮與野菜，以正宗日式職人手法詮釋海洋與土地的恩惠，實踐國際永續精神。

 

現場展演的櫻花蝦玉子燒，光看的過程就讓人口水直流，品嘗時，口感細嫩，而且櫻花蝦好大尾啊。（圖片來源：Sid）

台灣春季限定的櫻花蝦，推出兩道創新料理一定要吃，之一是櫻花蝦玉子燒，透過現場展演可以看到鮮美櫻花蝦捲入層層蛋香中，滑嫩濃郁、鮮味十足；而櫻花蝦藕香文字燒則以蓮藕取代傳統粉糊，搭配蝦米與豬絞肉煎製，外酥內軟、健康美味。

 

天使紅蝦明太子炙燒握壽司非常好吃，光天使紅蝦本身就非常鮮甜飽滿。（圖片來源：Sid）

壽司區則有天使紅蝦明太子炙燒握壽司，美味得讓人一吃上癮。其它還有冷菜如香椿野菜扇貝冷製、繽紛小章魚山葵漬，熱菜如翠綠芥子盛合、野生海菜吻仔魚磯汁煮等，也都是不能錯過的好滋味。

 

欣葉日本料理的生魚片與握壽司本來就是人氣區，怎能不吃！（圖片來源：Sid）

鮮蛤湯與香椿野菜扇貝冷製，小巧美味！（圖片來源：Sid）

當然，欣葉的炸烤料理也是招牌，新菜色有現流小卷鐵人秘醬燒、奶香起士扇貝燒及五色米果魷魚揚等，海味酥香、層次分明；串炸料理如海味旬鮮串炸、結合扇貝、豚肉與野菜的大地旬鮮串炸，雖然吃來罪惡，但還是要吃啊。

 

天婦羅區的炸蝦總端上沒多久就搶夾一空，而串炸料理也是必拿重點。（圖片來源：Sid）

欣葉的炸烤料理有現流小卷鐵人秘醬燒新菜色。（圖片來源：Sid）


欣葉日本料理
價格：平日午餐898元，下午茶698元，晚餐1,048元，週末例假日與特殊節日午餐1,048元，下午茶788元，，晚餐1,168元。以上均加一成服務費。
館前店：台北市館前路12號6樓｜ (02)2371-3311
健康店：台北市健康路156號｜ (02)2766-3666
中茂店：桃園市桃園區同德五街67號10樓中茂新天地｜ (03)317-8833

 

【台北吃到飽推薦】金洹苑免費升級黑鮪魚生魚片吃到飽‧刺身之王別錯過

每年4至6月是黑鮪魚最肥美的季節，被譽為「海中和牛」的黑鮪魚，肉質細緻、油脂分布均勻，入口即化，生魚片風味尤為甘甜。為響應這波鮪魚季大豐收，位於國父紀念館附近的人氣燒肉鍋物放題品牌「金洹苑」，即日起至6月中旬期間，限時推出「本港黑鮪魚生魚片免費升級吃到飽」活動，全場生魚片皆升級為每日基隆崁仔頂魚市直送的野生黑鮪魚中腹與赤身，無須額外加價，盡情享用極品「刺身之王」。

 

本港黑鮪魚生魚片吃到飽真是超級爽快。（圖片來源：金洹苑）

黑鮪魚中腹油花細緻、滋味濃郁，與雪白蘿蔔絲、現磨芥末及日式醬油一同入口，油滑綿密、鮮美甘甜，一片即驚艷。市價單片就高達200元，只要在金洹苑吃十片就能回本，對愛好生魚片的饕客來說可說是超值享受。當然，除了本港黑鮪魚生魚片外，金洹苑既有的現切A5和牛多部位、爆卵紅蟳、鱈場蟹、魚翅、帝王鮭、特選蔬食及豐富副餐甜點，也是讓人吃得無比過癮。（黑鮪魚季活動期間還可同步享有「當月壽星五人同行，壽星本人免費」與5月母親節「五人同行，一人免費」的雙重優惠喔。）

 

黑鮪魚中腹油花細緻，饕客必吃。（圖片來源：金洹苑）


金洹苑
價格：有4種價位放題方案，從1,780元至3,080元不等，提供多樣選擇。
電話：（02）8772-0109
地址：台北市延吉街131巷31號

 

【新北吃到飽推薦】50樓Cafe自助餐廳‧鮪魚與松葉蟹海鮮雙霸吃到飽登場

海鮮控快看，新北最高「50樓Café自助餐廳」即日起至6/30推出「海鮮雙霸吃到飽」，主打東港鮪魚與松葉蟹火鍋無限享用，還等什麼！

 

新北最高「50樓Café自助餐廳」推出鮪魚與松葉蟹海鮮雙霸吃到飽。（圖片來源：50樓Café自助餐廳）

冷食區由鮪魚生魚片及握壽司領軍，搭配輪替供應的鮭魚、旗魚、鯛魚、鰹魚、竹筴魚、水針魚、鯖魚等多樣化魚種，愛吃生魚片的你，肯定吃得心滿意足。「鮪魚松露茶泡飯」與「義式檸檬鮪魚」同樣選用生食級鮪魚，前者在米飯中沖入綠茶結合柴魚熬煮的茶湯，點綴松露醬更添層次；後者則先以檸檬汁浸醃鮪魚，半熟成後再拌入橄欖油，酸香清新。「俄羅斯沙拉」是用特調美乃滋拌勻馬鈴薯、鮪魚、時蔬等豐富食材，濃郁醇厚。

 

鮪魚生魚片 、握壽司與相關美味，琳瑯滿目。（圖片來源：50樓Café自助餐廳）

現煮餐檯推出鮮味滿載的「松葉蟹火鍋」，以昆布高湯為基底，加入當季蔬果與肥美飽滿的蟹腳，滋味清甜。熱食區的鮪魚料理中西並陳，台味十足的蔥燒鮪魚，日式風格的酒蒸鮪魚，以及蒜香鮪魚、紅麴鮪魚炒飯、炸鮪魚佐塔塔醬陳容堅強。此外，平日午餐時段再加碼由服務人員桌邊現切的「檸香鮭魚」，口口鮮嫩多汁。吃完鹹食，再由比利時巧克力蛋糕、巧克力奶酪、抹茶塔、莓果提拉米蘇等甜食，做為這豐富一餐的美好結Ending。

 

松葉蟹火鍋與各式鮪魚料理，風味多樣。（圖片來源：50樓Café自助餐廳）


50樓Café自助餐廳
價格：平日午餐999元、晚餐1,099元，週末假日午餐1,099元、晚餐1,199元；5月10至11日的母親節饗宴，全天皆為2,088元，以上均加一成服務費。
電話：（02）7705-9723
地址：新北市板橋區新站路16號百揚大樓50樓(板橋大遠百旁)

 

 

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文字：Sid
圖片來源：台北福華大飯店、Sid、金洹苑、50樓Café自助餐廳
Sid

一位再平常不過的爸爸，關於生活提案是興趣也是家事，育有兩隻半人獸。每天在公司與家裡忙碌來回，但只要吃上一頓好吃的，或買到超划算東西，或好好逛上半天的街，就可以開心許久。