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台北小巨蛋周邊酒吧推薦|異塵35年老字號,牛肉麵+近距離魔術表演太狂

2026/03/23

(圖片來源:異塵 CELLAR LOUNGE BAR)

 

如果你是長年喜歡跑酒吧小酌的酒客,有很大的機率來過這裡!下班時刻,搭乘台北捷運綠線到台北小巨蛋站下車,走入位於地下室的「異塵 CELLAR LOUNGE BAR」,燈光微暗的空間、輕鬆的音樂,先吃過這裡必點的牛肉麵,再由Bartender給上幾杯你喜歡的口味的調酒,藉由酒精的催化,放下一整天的勞累感,喝酒吧!享受越夜越美麗的情調、放縱一回!

 

本文目錄

 

異塵CELLAR LOUNGE BAR|台北小巨蛋周邊35年老字號酒吧

在台北小巨蛋正對面的「異塵 CELLAR LOUNGE BAR」,成立於1991年,是一間有35年歷史的酒吧,同時也是台北歷史悠久的Lounge Bar。在地下酒窖式的寬闊空間裡,老闆張啟明(Mingo)將店名取為異塵,有著「異於紅塵」的意思,希望這處隔離外界紛擾的酒吧,可以接住每個想暫時安靜一下的客人。

Mingo從12歲起展開跨國生活,旅居香港、英國與日本等地。他在日本Tokyo Mode Gakuen主修服裝設計,回到台灣、喜愛每日小酌的他,卻從未能找到心中理想的角落。於是,他決定親手打造一個可以停下時間、沉澱情緒的所在。多年前,在忠孝東路的巷弄,第一家「異塵」悄然落成,如今,在南京東路的地下室中,「異塵 CELLAR LOUNGE BAR」一樣在這裡迎接客人。

 

Mingo經營的酒吧希望帶給客人像回到家輕鬆自在的感受。(圖片來源:異塵 CELLAR LOUNGE BAR)

 

台北小巨蛋周邊酒吧價格親民|異塵大份量餐點也能當晚餐吃

酒吧經營多年,老客人不少,一整面酒牆都是客人的存酒,親民酒款、限量高單價的威士忌不限,熟客熟門熟路的往酒吧走,未曾上門的年輕族群,路過多有刻板印象,覺得會來這裡喝酒的人好像都是商務客、酒的單價高,遲遲不敢進來。

其實這裡一杯調酒單價三百多元,餐點一份也約略在三百到四百元之間,定價和一般酒吧差不多,而且,這裡供應的正餐特別大份,有別於一般酒吧輕巧的餐點份量,擔心客人吃飽就不會點酒,同樣熱愛美食的Mingo想讓剛下班的客人來這裡就能吃飽,很多上班族下班就到這裡吃晚餐,等朋友到了再一起喝喝酒。

 

一整面的酒牆都是客人寄酒,可見來此小酌的熟客不少。(圖片來源:異塵 CELLAR LOUNGE BAR)

 

台北寵物友善酒吧推薦|異塵分吸菸與不吸菸區更舒適

這裡的餐點不僅份量足夠,Mingo對餐點也很要求,各種醬料都是廚房自己做的,沒有提供加熱食品。

此外,笑稱自己幾乎每天來報到的他,因為有養寵物,所以不僅將異塵定位為「寵物友善」酒吧,同時再將吸菸區、非吸菸區的座位做出區隔,雖然空間為開放式,但是一區在前、一區在後,同時加裝二十多台空調將室內空氣排出,不吸菸的人到此也不用擔心會有很重的菸味。

 

吸煙區設有沙發和直立燈光,入夜氣氛很好。(圖片來源:異塵 CELLAR LOUNGE BAR)

創新版本的「長島冰茶II」風味比傳統版更有層次。(圖片來源:異塵 CELLAR LOUNGE BAR)

 

台北小巨蛋周邊調酒推薦|異塵長島冰茶II、Madman Rose必點

坐在12呎長的吧台上,恆溫酒櫃中有威士忌、紅白酒,喜歡調酒可以點一杯「長島冰茶II」,捨去可樂、改以咖啡酒與檸檬汁調製,酸甜之間帶出近似台灣烏梅汁的熟成果韻,層次更深沉,杯口以猶太鹽點綴,鹹度溫和不刺激。以日本紫蘇葉重新演繹的「Shiso Mojito」口味清爽,帶有紫蘇獨有的草本氣息。

少女粉絲最愛的「Madman Rose」以琴酒為底,將玫瑰的花香作為主軸,揉合蔓越莓的細緻果酸,入口綿密富有層次,花、果香恰到好處。而以琴酒為基底的「Apple Jasmine Tea」將茉莉花的清雅花香細緻揉合,透過輕盈氣泡帶出層層清新感,含有淡淡花香柔。

充滿大人成熟韻味的「New York Sour」則選用威士忌酸酒襯底,調入新鮮檸檬汁與糖,明亮酸香、果香與單寧的口感圓潤深沉。如果不想喝酒,無酒精調飲、以紫蘇葉作為風味主角的「無酒精紫蘇mojito」、「蛋蜜汁」都是好選擇。

 

不想喝酒也可以點「無酒精紫蘇mojito」感受紫蘇調飲的清香氣息。(圖片來源:異塵 CELLAR LOUNGE BAR)

 

台北酒吧少見牛肉麵推薦|異塵招牌雞絲飯、下酒菜也別錯過

除了酒類選項豐富,有一部分的常客是為了這裡的餐食而上門,招牌「家傳牛肉麵」嚴選美國牛腩條小火慢燉、以舊庄特級蠔油提味,湯頭清甜回甘,加入辣椒醬更添辣香。「異塵雞絲飯」選用甕仔雞肉,捨去常見雞油拌飯做法,改以日式和風醬調味,能嚐到煙燻香氣,拌入半熟蛋提升層次感。

 

家傳牛肉麵湯頭清香,加一點辣椒風味層次更豐富。(圖片來源:異塵 CELLAR LOUNGE BAR)

搭酒小菜,推薦經典「香腸雙拼」,有肉質厚實的台式香腸搭配美味的德國白香腸,可蘸佐Develey甜巴伐利亞芥末,兩種風味一次滿足。另一道「日式炸豆腐」將嫩豆腐裹上柴魚絲入鍋油炸,柴魚醬汁與微辣七味粉格外提味。老饕必點的「明太子軟絲」、每日限量供應的特級「鹹豬肉」,每一樣都熱銷。

 

香腸雙拼一次可以吃到台式、德式香腸兩種口味。(圖片來源:異塵 CELLAR LOUNGE BAR)

 

台北小巨蛋周邊酒吧Happy Hour優惠|買一送一+近距離魔術表演

異塵自4月1日起不僅將開門時間提前至下午5點,於5點至7點半更有「Happy Hour微醺時光」,多款調酒與啤酒買一送一,每週四、五、六夜晚(依當天狀況),還有曾榮獲美國4F原創近距離魔術研討會大獎,並以台灣國家代表身分前進「世界魔術奧運」FISM的台灣新生代魔術師陳漩(AL CHEN),帶來近距離互動魔術演出,讓放鬆小酌的夜晚更有趣!


異塵 CELLAR LOUNGE BAR 店家資訊
營業時間:19:00~2:30,4/1起提前自17:00營業
電話:(02)2712-9319
地址:台北市松山區南京東路四段19號B1

 

 

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