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印尼咖啡品牌凱娜克咖啡 Kenangan Coffee 台灣首店開箱｜必喝飲品、價格與特色一次整理

2026/04/09

（圖片來源：凱娜克咖啡）

 

台灣咖啡市場競爭愈來愈激烈，繼韓國咖啡品牌 AUFGLET Taipei 以及由 BTS 成員金泰亨代言的 COMPOSE COFFEE 來台展店後，印尼最強咖啡品牌「凱娜克咖啡 Kenangan Coffee」也正式登陸台灣，於 4月進駐台北信義區新光三越 A11。

凱娜克咖啡以在印尼單日最高 24 小時售出 10 萬杯的棕櫚糖招牌拿鐵聞名，現在不用出國，在台灣就喝得到；同時也推出台灣限定「輕雪白拿鐵」系列，是其他國家沒有的專屬口味。本篇將一次整理 凱娜克咖啡 Kenangan Coffee 的品牌特色、必喝飲品推薦、價格資訊、烘焙輕食品項與開幕優惠，帶你快速了解這間話題咖啡店。

 

本文目錄

 

凱娜克咖啡 Kenangan Coffee 是什麼？從印尼發跡的咖啡獨角獸品牌

2017年於印尼發跡的凱娜克咖啡Kenangan Coffee，「Kenangan」在印尼語為時光、回憶，意旨期待透過咖啡創造美好回憶，而LOGO的愛心也呼應象徵記憶裡的溫暖為設計。品牌的目標是將印尼咖啡介紹給全世界，因此積極拓展海外市場，除了印尼，目前馬來西亞、新加坡、菲律賓、印度與澳洲皆有門市，全球市值超過12億美元，是東南亞唯一的咖啡獨角獸品牌。

凱娜克咖啡Kenangan Coffee相當看好台灣咖啡市場，新光三越A11時光店是品牌的台灣首店，五月中旬前將再開中壢、桃園兩店，預計在三年內開出 50 到 100 家店，街邊店或百貨店形式不拘，相當有企圖心。

 

凱娜克咖啡Kenangan Coffe進駐新光三越A11。（圖片來源：凱娜克咖啡）

 

想喝美式咖啡？凱娜克咖啡有台灣專屬二款配方豆：美式覺醒、美式時光

印尼是全球前三大咖啡產國，蘇門答臘（Sumatra）、曼特寧（Mandheling）、林東（Lintong）、爪哇（Java）、蘇拉威西（Sulawesi / Toraja）、峇里島（Bali Kintamani）等都是咖啡人士耳熟能詳的產區。凱娜克咖啡Kenangan Coffee會因應不同國家的飲食偏好與消費習慣，選用不同產區的咖啡豆調和成特色不一的配方豆。

 

凱娜克咖啡Kenangan Coffe以高效率的義式咖啡機萃取，每 30 秒就能製作一杯。（圖片來源：凱娜克咖啡）

台灣凱娜克咖啡的咖啡豆，選用包含峇里島與蘇門答臘島的阿拉比卡等咖啡豆，並透過契作農場的優勢，有效控管成本並確保品質穩定。目前共有二款配方豆，分別命名為美式覺醒、美式時光，前者為中深烘焙，濃郁的黑巧克力與醇厚的紅糖甜感為基底，並帶有清新萊姆酸香與咖啡果肉特有的果醬般層次；後者是印尼本土品種中較為少見的花香調性，透過適當的烘焙與沖煮方式，能展現出如佛手柑般的細緻香氣。美式覺醒59元起、美式時光79元起。

 

想喝拿鐵？24 小時賣出 10 萬杯的經典凱娜克咖啡是不二選擇

初次來到凱娜克咖啡，不曉得點什麼，以這二種配方豆沖煮的美式咖啡直接點起來就沒錯，如果不喜歡美式或是可以來上第二杯，「經典咖啡」系列中屬於拿鐵的凱娜克咖啡（99元起），自然是不二選擇。以美式覺醒配方豆為基底，最大特色就是加入了低升糖指數的天然棕櫚糖，讓這杯拿鐵展現出溫和甜度，並帶有細微焦糖與堅果香，曾創下24小時賣出10萬杯佳績的咖啡，就是它。

 

凱娜克咖啡曾創下24小時賣出10萬杯佳績，有M、L、XL三種尺寸。圖右為台灣造型的外帶咖啡杯。（圖片來源：Sid）

 

冠軍咖啡也喝得到！凱娜克咖啡 SOE 冠軍特選豆，一杯89元起

不同於其他國家的咖啡豆配置，台灣凱娜克咖啡還有一款 SOE（Single Origin Espresso）冠軍特選豆也非常推薦，其為單一產區—峇里島金塔馬尼火山區咖啡豆，榮獲多項國際大獎肯定，包括 2024 年 IIAC 金牌，以及 2024 Champion Golden Bean 的銀牌與銅牌，美味實力堅強。

咖啡豆採自海拔 1,200 至 1,700 公尺的火山高地，並經過細緻的日曬（natural process）處理，使其展現出明亮的果香，帶有鳳梨、巧克力與紅糖的風味層次。整體風味呈現熱帶水果、甜橙與莓果的細膩變化，並由焦糖與可可碎的濃郁甜感作為基底支撐。具有中等酸度與均衡甜感，口感圓潤滑順，尾韻則展現出優雅且悠長的微苦甜餘韻。以12oz、16oz和20oz三種大容量提供，小杯12oz美式只要新台幣89元起，小杯12oz拿鐵109元起。

 

凱娜克咖啡Kenangan Coffe有 SOE 冠軍特選豆咖啡，一杯89元起。（圖片來源：凱娜克咖啡）

 

凱娜克咖啡特色調飲推薦｜果咖、茶咖與台灣限定輕雪系列

台灣凱娜克咖啡的咖啡菜單品項相當多，除了經典咖啡之外，也研發多款融入台灣在地元素的特色咖啡調飲。不論是想嘗鮮，或是想讓味蕾多一點變化，都非常值得一試。

《風味美式》系列中，將咖啡與茶、水果元素混調，其中包含以台灣茉莉花茶搭配美式咖啡的「白茉輕美式」（79元起），以及喝得到新鮮水蜜桃顆粒的「蜜桃 P 美式」（99元起），整體層次豐富、風味清爽，特別適合不想喝太濃重咖啡感的人。

 

凱娜克咖啡Kenangan Coffe的白茉輕雪拿鐵。（圖片來源：凱娜克咖啡）

台灣限定的《輕雪白拿鐵》系列，使用油脂滑順、介於鮮奶與鮮奶油之間的乳脂調飲，推薦的「抹茶輕雪拿鐵」（119元起）與「白茉輕雪拿鐵」（89元起），入口風味比一般拿鐵更為濃厚，與《十勝奶蓋》系列偏輕盈的口感形成明顯對比。

 

凱娜克咖啡Kenangan Coffe十勝奶蓋系列中的奶白輕雪提拉米蘇。（圖片來源：凱娜克咖啡）

值得一提的是，近年相當流行的生椰拿鐵，在凱娜克咖啡中也發展成完整的《叩叩娜》系列，其中「叩叩娜鐵」（99元起）椰奶比例清爽、不過於濃厚，即使平常不愛椰奶的人也能輕鬆入口。

 

凱娜克咖啡Kenangan Coffe叩叩娜系列的Double叩叩娜鐵。（圖片來源：凱娜克咖啡）

另外，話題度十足的「開心果瑪奇朵」選用純中東產開心果，纖細奶香交織著濃郁堅果氣息。在開心果躍升為奢華食材的趨勢下，此款為開幕期間限量供應，Size L 售價 139 元、Size XL 售價 159 元，加入會員還可立即使用折價券。

 

圖左為凱娜克咖啡Kenangan Coffe的期間限定開心果瑪奇朵，圖右為柳丁C美式。（圖片來源：Sid）

 

不只喝咖啡｜凱娜克咖啡百元輕食鬆餅推薦，鹹甜都有

除了咖啡，凱娜克咖啡也提供簡單輕食，延續清真認證制度，這裡以供應牛肉、雞肉與海鮮為主，並時下流行的可頌鬆餅做迷你版呈現，主要推薦的「仁當辣燻牛肉鬆餅」（59元）由印尼特色的仁當牛肉改良，在鬆餅內層抹上獨家仁當醬，再夾進帶有鹹度的煙燻醃漬牛肉片，鹹香滋味裡展現出獨特香料風味。

 

不只有咖啡，凱娜克也帶來多種口味可頌、肉桂酥等小點，售價皆為百元內。（圖片來源：Sid）

另款將台灣人喜愛的鹹甜滋味，以芋頭、白胡椒獨家詮釋的「芋頭芝士鬆餅」（49元），有著白胡椒加乘的清新感。其他亦有推薦小餓的時候可選，任選2款89元的「蘋果酥」、「肉桂酥」、「巧克力酥」，以及享用前可淋上招牌棕櫚糖賦味的「棕櫚糖小鬆餅」（69元），皆為親民售價的百元內。

 

凱娜克咖啡開幕優惠｜飲品全品項買一送一

為歡慶開幕，台灣凱娜克咖啡推出開幕優惠如下：

1、4/10～4/12開幕首三日，飲品全品項買一送一（限相同糖量與冰量，凱娜冰系列與開心果瑪奇朵除外）。

2. 註冊APP會員優惠

  • 4/10起下載凱娜克咖啡APP，註冊即送入會禮，一次送出5張$29元折價券（折價券限每杯使用一張）

  • 加碼每日點開APP天天送折價券$9元2張（限當日使用）。


凱娜克咖啡新光A11時光店
營業時間：平日11:00～21:30、 假日11:00～22:00
電話：（02）2722-0369
地址：台北市信義區松壽路11號2樓

 

 

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文字：Sid
圖片來源：凱娜克咖啡
Sid

一位再平常不過的爸爸，關於生活提案是興趣也是家事，育有兩隻半人獸。每天在公司與家裡忙碌來回，但只要吃上一頓好吃的，或買到超划算東西，或好好逛上半天的街，就可以開心許久。