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2026吃到飽推薦｜漢來海港黑奢甜點季、凱菲屋呷台南登場　限定甜點與排隊名店一次吃

2026/07/20

（圖片來源：台北君悅酒店）

 

國人愛吃到飽，各家 Buffet 也不斷推陳出新吸引目光。漢來海港最新主題「黑奢甜點季」，推出由日本新世代巧克力大師小拔知博設計的 6 款限定甜點，甜點控千萬別錯過；台北君悅酒店凱菲屋則祭出「呷台南」主題，攜手台南知名糯夫米糕、阿美嬤紅茶奶與鮮蒸蝦仁肉圓三大人氣名店端出招牌料理，好評如潮。暑假到來，想找間吃到飽來個家庭聚餐或朋友聚會，漢來海港與凱菲屋絕對值得列入首選！


2026暑假兩大Buffet主題活動比較

餐廳

主題

必吃亮點

漢來海港

黑奢甜點季

世界雙金獎巧克力大師聯名、6款限定巧克力甜點

凱菲屋

呷台南

糯夫米糕、鮮蒸蝦仁肉圓、阿美嬤紅茶奶、牛肉湯與鱔魚意麵

 

本文目錄

 

【吃到飽推薦】漢來海港「黑奢甜點季」登場！世界雙金獎巧克力大師6款限定甜點必吃

被譽為台灣「Buffet界南霸天」的漢來海港自助餐廳，一直以來都以超高 CP 值和豐富海鮮料理聞名全台。今年夏天更首度攜手榮獲世界雙金獎肯定的日本巧克力大師小拔知博推出「黑奢甜點季」，打造6款期間限定巧克力甜點，成為近期甜點控熱議話題。

 

漢來海港首度攜手榮獲世界雙金獎肯定的日本巧克力大師小拔知博推出「黑奢甜點季」。（圖片來源：Sid）

即日起至7月31日，甜點控們無須額外加價，就能無限享用升級版的精緻甜點。當然，除了甜點之外，既然來到漢來海港，季節螃蟹、生魚片、現蒸日本廣島生蠔、現做極品雙鮮煲、港式富貴雙方與現烤焦糖葡萄柚等品項，都是必吃款，千萬別錯過。

 

漢來海港人氣很夯，各式美食都不能錯過。（圖片來源：Sid）


1. 小拔知博是誰？世界雙金獎巧克力大師來台獻藝
小拔知博出生於日本福島縣，曾師從知名巧克力職人水野直己及法籍甜點主廚 Stéphane Vieux，擅長以 Bean to Bar 工藝呈現可可豆最原始的風味層次。2024 年更榮獲 ICA 國際巧克力大賽世界賽雙金獎與法國 C.C.C. 巧克力評鑑金獎，是日本新世代最受矚目的巧克力職人之一。


2.黑奢甜點季必吃6款主廚限定甜點
此次推出的6款限定甜點，靈感來自小拔知博多年走訪全球可可產區的經驗，其中「花生果仁糖夾心巧克力」更融入他造訪屏東時留下的深刻印象。

小拔知博發現屏東農民以科學化方式管理可可豆發酵過程，農園環境也相當乾淨舒適，是世界各地農園中少見的優質環境。他觀察到屏東人吃飯前喜歡吃點花生作為開胃小點，於是全新開發口味，將花生烘烤打磨後加入奶油，提升濃郁度與強烈風味，一定要試試。

 

漢來海港「黑奢甜點季」之花生果仁糖夾心巧克力。（圖片來源：Sid）


從濃郁系巧克力到結合屏東意象的創意風味，每一款都展現小拔知博對可可層次與甜點工藝的詮釋。以下介紹6款主廚限定甜點：

  • 開心果巧克力：濃郁巧克力慕斯層疊巧克力海綿蛋糕，夾入櫻桃果凍與果肉，佐以開心果香緹奶油，可可醇香與果香酸甜交織，堅果餘韻細緻悠長。

  • 百香芒果巧克力：白巧克力的柔滑奶香襯托香甜芒果與百香果果香，酸甜平衡且清爽宜人，展現熱帶水果的鮮明風味。

  • 黑巧克力慕斯：黑巧克力慕斯結合甘納許與巧克力香緹，層層堆疊濃郁可可風味，苦甜平衡且餘韻綿長。

  • 紅寶石香草蛋糕：香草磅蛋糕覆上紅寶石巧克力與杏仁碎，莓果般的微酸果香襯托堅果風味，口感細膩輕盈。

  • 花生果仁糖夾心巧克力：焦糖化花生製成果仁糖夾心，融合濃郁巧克力內餡，堅果香氣與焦糖甜韻層層綻放，口感香醇豐厚。

  • 柚子焦糖夾心巧克力：柚子的清新果香揉合焦糖醇厚風味，酸甜交織而不膩口，於巧克力中展現細膩且平衡的層次變化。

 

漢來海港「黑奢甜點季」之柚子焦糖夾心巧克力、紅寶石香草蛋糕、開心果巧克力與黑巧克力慕斯。（圖片來源：Sid）

漢來海港「黑奢甜點季」之百香芒果巧克力。（圖片來源：Sid）


漢來海港黑奢甜點季
活動時間：即日起至7月31日
門市資訊：詳官網

 

【吃到飽推薦】台北君悅凱菲屋「呷台南」登場！三大排隊名店免排隊吃到飽

台北君悅酒店人氣 Buffet「凱菲屋」，向來以超過百道多國料理聞名，今年暑假推出期間限定「呷台南」主題活動，將台南在地人氣名店與經典府城小吃一次搬進餐檯。即日起至8月30日，不必專程南下，也不用排隊，就能一次品嚐台南排隊名店「糯夫米糕」、「鮮蒸蝦仁肉圓」與「阿美嬤紅茶奶」等招牌美味。

 

台北君悅酒店人氣 Buffet「凱菲屋」推出期間限定「呷台南」主題活動。（圖片來源：Sid）


1. 三大台南名店進駐　免排隊一次吃遍府城人氣美食

「凱菲屋‧呷台南」最大亮點之一，便是首度攜手三大台南人氣名店合作，分別是：

  • 糯夫米糕「招牌麻油豬軟骨米糕」
    有別於台南經典肉燥米糕，老闆傳承外婆手藝，透過「燉米糕」料理手法，嚴選台南後壁種植的長糯米（熟成舊米）、富含膠質的豬肩胛軟骨，經8小時燉煮後完美吸附麻油、米酒與脂香精華，入口糯香滿溢。

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    凱菲屋推出糯夫米糕「招牌麻油豬軟骨米糕」。（圖片來源：Sid）

  • 「鮮蒸蝦仁肉圓」
    國宴指定餐點暨蟬聯5年米其林必比登推薦，蝦仁肉圓特選台南善化溫體母豬胛心肉，以其油脂豐厚均勻之特性醃漬，揉合白蝦蝦仁於在來米米漿清蒸，搭佐自製清甜柴魚醬油膏，風味誘人。

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    凱菲屋推出鮮蒸蝦仁肉圓。（圖片來源：Sid）

  • 「阿美嬤紅茶奶」
    人氣網紅打卡店，為乘載三代夢想的溫情飲品。自1970年阿美嬤雜貨店的古早味紅茶起家，憑藉獨門煮茶配方與功夫底蘊，將阿薩姆紅茶及決明子與牛奶調和出獨有甘醇香氣尾韻，成為在地人兒時記憶中經典的特色茶飲。

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    凱菲屋推出阿美嬤紅茶奶。（圖片來源：Sid）


2. 主廚復刻台南經典小吃　牛肉湯、鱔魚意麵必吃

凱菲屋主廚團隊為了「凱菲屋‧呷台南」活動也特地南下台南考察，復刻多道台南在地人氣小吃，好吃程度不在話下，包括人氣超旺的乾炒鱔魚意麵、現沖牛肉湯、海鮮鍋燒意麵、擔仔麵、炸蝦捲、鹽水意麵等府城經典滋味。澱粉類很多，但一定都要拿來吃吃，別錯過這個好機會。

 

凱菲屋主廚團隊復刻的鱔魚意麵非常好吃。（圖片來源：Sid）

凱菲屋「呷台南」有海鮮鍋燒意麵、鹽水意麵與現沖牛肉湯。（圖片來源：Sid）


3. 夏季限定愛文芒果冰　甜點控必留胃

夏天到台南必吃芒果冰，凱菲屋這次也將玉井愛文芒果冰搬進 Buffet 餐檯，搭配新鮮芒果丁、芒果醬與冰淇淋，是甜點控鎖定的必吃品項。不過要小心的是，一份愛文芒果冰的份量不小喔。

 

凱菲屋「呷台南」也有夏季限定愛文芒果冰。（圖片來源：Sid）


4. 「凱菲屋‧呷台南」優惠：四人同行一人免費　用餐再抽萬元好禮

在「凱菲屋‧呷台南」活動期間，預訂凱菲屋可享四人同行、一人免費優惠，用餐填寫問券再抽價值近兩萬元的美味大禮，獎項包括漂亮廣式海鮮餐廳黃金燒鵝券、Ziga Zaga 義大利餐廳週末四人分享餐、茶苑雙人午晚餐券、凱菲屋平假日雙人午晚餐券、下午茶券及彩日本料理平假日雙人午晚餐券及寶艾西餐廳本味雙人套餐券，還有台南名店伴手禮「銀波布丁」及「香蘭男子電棒燙」精選好禮，總價值逾十萬元喔。

 

到凱菲屋「呷台南」用餐，有機會獲得台南名店伴手禮「銀波布丁」。（圖片來源：Sid）


台北君悅「凱菲屋‧呷台南」
活動時間：即日起至8月30日
價格：午餐｜週一至週五：每位1,780元；週六至週日、國定假日：每位2,080元。晚餐｜週一至週四：每位1,780元；週五至週日、國定假日：每位2,080元，5-12歲兒童餐費半價。
電話：（02）2720-1230

 

【吃到飽推薦】漢來海港、凱菲屋活動懶人包 FAQ

Q1：漢來海港黑奢甜點季活動到什麼時候？
A：漢來海港「黑奢甜點季」即日起至7月31日登場，由日本雙金獎巧克力大師小拔知博打造6款限定甜點，活動期間皆可無限享用。


Q2：漢來海港黑奢甜點季有哪些必吃甜點？
A：日本雙金獎巧克力大師小拔知博打造的6款限定甜點，包括開心果巧克力、百香芒果巧克力、黑巧克力慕斯、紅寶石香草蛋糕、花生果仁糖夾心巧克力與柚子焦糖夾心巧克力，其中花生果仁糖夾心巧克力為融入巧克力大師小拔知博的屏東印象。

 

漢來海港「黑奢甜點季」活動時間即日起至7月31日登場。（圖片來源：Sid）


Q3：台北君悅凱菲屋呷台南活動到什麼時候？
A：台北君悅凱菲屋「呷台南」為即日起至8月30日，活動期間預訂凱菲屋可享四人同行、一人免費優惠，用餐填寫問券再抽價值近兩萬元的美味大禮喔。


Q4：凱菲屋呷台南有哪些必吃菜色？
A：除了台南名店糯夫米糕、鮮蒸蝦仁肉圓與阿美嬤紅茶奶之外，主廚團隊復刻的現沖牛肉湯、乾炒鱔魚意麵、海鮮鍋燒意麵與愛文芒果冰也都是人氣必吃品項。


Q5：暑假家庭聚餐適合選哪一家Buffet？
A：喜歡海鮮與精緻甜點可選擇漢來海港；想品嚐台南特色小吃與主題餐檯則推薦凱菲屋，兩家都相當適合家庭聚餐與朋友聚會。

 

台北君悅凱菲屋「呷台南」活動時間為即日起至8月30日。（圖片來源：Sid）

 

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文字：Sid
圖片來源：台北君悅酒店、Sid
Sid

一位再平常不過的爸爸，關於生活提案是興趣也是家事，育有兩隻半人獸。每天在公司與家裡忙碌來回，但只要吃上一頓好吃的，或買到超划算東西，或好好逛上半天的街，就可以開心許久。