請媽媽吃內湖超人氣牛排！美福牛排館不計成本推出「55天乾式熟成雙主菜套餐」，就怕訂不到

2023/04/24

母親節將至，是該好好預訂一頓母親節大餐，慰勞勞苦功高的媽媽。吃什麼呢？台灣人愛吃牛排，挑一間好吃的牛排館準沒錯。位於內湖的美福乾式熟成牛排館，由乾式熟成牛排教父陳重光坐鎮，美味不在話下。為了迎接母親節，這裡推出一次享用55天乾式熟成雙主菜套餐，除了可以吃乾式熟成牛排，還可以同時吃到相當受饕客青睞的櫻桃鴨胸。隨著母親節愈來愈逼近，還不快點打電話。

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內湖美食聚餐必吃美福乾式熟成牛排館

「乾式熟成」專業技法被視為食材最天然、優質高貴之魔法調味料，在嚴格管控的溫度及濕度環境下，以風乾催化的過程將肉品蛋白質濃縮、結締組織分解，隨著時間醞釀、淬鍊出肉品極濃郁、迷人的風味。

美福牛排館的乾式熟成室，光看就覺得很精彩，來此用餐，千萬得來瞧上幾眼。（圖片來源：Sid）

「Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館」自2012年開幕以來，首創於餐廳內打造全台最專業的乾式熟成室，並領先業界推出美國頂級乾式熟成牛排55天、75天甚至高達200天的夢幻牛排。其中美國頂級55天乾式熟成帶骨牛排，經過高溫爐烤後散發出獨特誘人的濃郁肉香，外酥內嫩，骨邊肉質更是焦香有味，豐富的油花裡帶著細細甘甜，是所有熟成天數中最廣為饕客喜愛的天數。

乾式熟成室不僅有牛肉，還有各式肉品。（圖片來源：Sid）

美福牛排館母親節套餐大打55天乾式熟成雙主菜

「Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館」平時客人就非常多，除了牛排是大功臣外，半自助式沙拉吧雖然規模小，但樣樣精緻，也是功臣之一。針對母親節即將到來，這裡於5/6至5/7、5/13至5/14推出溫馨母親節饗宴，除了每人可以吃到「半隻爐烤波士頓龍蝦」外，主菜主打4至6人份「美國頂級55天乾式熟成雙主菜」系列套餐，肉食主義者千萬別錯過。

母親節大餐，怎麼可以少了這道55天美國乾式熟成肋眼牛排。（圖片來源：美福牛排館）

雙主菜六人份套餐主菜「美國頂級55天乾式熟成帶骨肋眼牛排 28盎司」及「美國頂級55天乾式熟成丁骨牛排 24盎司」；四人份套餐主菜「美國頂級55天乾式熟成丁骨牛排 30盎司」及「21天乾式熟成台灣櫻桃鴨胸」，嚴選東部櫻桃鴨胸進行乾式熟成21天，煎烤出極脆口感，肉質鮮嫩扎實、多汁鮮甜，香氣濃郁；雙人份套餐主菜「美國頂級55天乾式熟成帶骨紐約客牛排12盎司。另有「日本A4和牛紐約客牛排 4盎司」、「丹麥豬梅花排襯羽衣甘藍蘋果沙拉佐剝皮辣椒醬」及「脆皮野生寒鯛襯蕃茄,酸豆及橄欖」，多樣套餐可以選擇。