生活提案

分享心發現

2025最強選酒指南！2款台灣之光＋1款美國冠軍酒推薦，喝出世界級實力

2025/06/12

（圖片來源：台風造酒）

 

今年（2025），台灣酒廠在世界舞台大放異彩！2025年美國舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）、世界啤酒盃（WBC）、倫敦烈酒大賽（LASC）陸續揭曉結果，包括恆器製酒、台風造酒、威勒小麥波本都勇奪金牌。另外包括台灣菸酒公司、宜蘭金車噶瑪蘭威士忌、雲林福祿壽酒廠 88 坑道系列、南投信義鄉農會梅子烈酒，也都在各大酒賽中齊獲金牌，在國際上爭光，也讓世界看見台灣獨特的釀酒風土與精湛工藝！今年若你只想挑「冠軍款」來喝，這篇就是你的最強選酒指南。本文精選2款台灣之光與1款美國冠軍酒推薦，宅家品飲、送禮兩相宜，喝一口就是國際級風味！

延伸閱讀：還給「啤酒肚」清白！啤酒、葡萄酒、威士忌、日本酒熱量比一比　熱量最高的是…

 

本文目錄

 

【2025冠軍酒精選】台風造酒《泥煤酸梅啤酒》

時隔 11 年，台灣終於再奪世界啤酒盃金牌！來自台南的台風造酒，以創新小批次釀造工藝，推出「泥煤酸梅啤酒」，融合台灣青梅與蘇格蘭泥煤威士忌的風味特色，在來自 49 個國家、8,000 多款參賽作品中脫穎而出，勇奪實驗類金牌。

酒款靈感源自傳統青梅季節的浸泡文化，釀酒團隊大膽將泥煤威士忌風味融入酸梅啤酒，打造出酸香清爽、煙燻氣息迷人的獨特風味，喝起來宛如熱帶水果與百香果香氣在口中爆開，突破你對啤酒的既定印象，非常適合搭餐，或夏日冰鎮直接當大人系解渴飲享用，6月底有望上市，啤酒迷請準備手刀搶購！

 

把《吶喊》的震撼裝進酒裡！」台風造酒《泥煤酸梅啤酒》，是今年拿下WBC世界啤酒盃的金牌之作。（圖片來源：台風造酒）


啤酒杯推薦：→這裡買

 

【2025冠軍酒精選】恆器製酒《旅III》／《竹塹194》

誰說米只能釀米酒？來自桃園、以生產地瓜蒸餾酒起家的恆器製酒，繼 2022 年以吉野 1 號米釀製的《旅 I》，在米燒酎類首度奪得雙金榮耀，今年再度以《旅 III 》（Voyage 3）和《竹塹194》，在2025舊金山烈酒大賽，分別在單一穀物威士忌和燒酎類勇奪雙金殊榮。

《旅 III》延續同系列的《旅 I》和《旅 II》，都是使用來自花蓮的吉野1號米，《竹塹194》則是使用新竹的臺中194號米製成，「吉野一號酒米」最早在日治時期引進並成功種植，曾被譽為「天皇米」，不只血統純正，更具備絕佳釀酒香氣；「台中194號梗米」則在食用上獲得極高評鑑，轉為酒用後展現出米香清雅、酒體圓潤的特性，完美顛覆人們對米酒的想像，也讓「台灣味威士忌」在國際烈酒舞台上寫下令人驕傲的一頁。

 

恆器製酒今年再度在舊金山烈酒大賽，以《旅 III Voyage 3》二度獲金，成了台灣米製威士忌之光。（圖片來源：恆器製酒 FB）

 

【2025冠軍酒精選】威勒小麥波本威士忌－Weller Antique 107／Weller 12年

最後要加碼推薦來自美國肯塔基野牛仙蹤酒廠（Buffalo Trace Distillery）的 Weller系列，今年再度風光登上國際舞台：《Weller Antique 107》一舉奪下倫敦烈酒大賽「年度烈酒」、「年度威士忌」及「年度最佳品質獎」三大榮耀，人氣同樣爆棚的《Weller 12年》也以 98 分優異成績緊隨其後，雙雙站上世界烈酒舞台巔峰！

《Weller Antique 107》擁有濃郁的香草、穀物香氣，以及溫潤柔和的口感，入口風味層次極豐富，帶有烤玉米甜香、玉米麵包、乾草、堅果、肉桂巧克力，尾韻則帶出淡淡菸草、木質調性，同時有蜂蜜、水果、焦糖的甜美平衡，最後留下微微辛香的回味，是一款溫潤柔和卻充滿個性的佳釀，深受威士忌愛好者推崇。

 

《Weller 107》今年在倫熟烈酒大賽上大放異彩，一舉拿下三大獎項。（圖片來源：Weller）

另一款《Weller 12年》上市以來在亞洲市場僅台灣獨有，以獨特的小麥配方、12 年熟成，展現溫潤柔順口感與豐富絲滑餘韻，堪稱波本迷的夢幻逸品。香氣層次優雅，帶有羊毛脂、杏仁、奶油玉米、烤香草，入口後中度酒體展現濃厚小麥味，細膩分明、帶著柔和甜感，尾韻悠長滑順、橡木香氣濃郁，讓人一喝難忘，兩款都是今年國際冠軍級的必搶神作，絕對值得趁熱入手一波！

 

《Weller 12年》上市以來人氣爆棚，被波本迷形容是夢幻逸品級的好酒。（圖片來源：Weller）


各種酒杯推薦：→這裡買

 

 

心發現延伸閱讀:

 

文字：菜菜子
圖片來源：台風造酒、恆器製酒 FB、Weller
菜菜子

從時尚美妝到居家小物，從品嚐美食到探索旅程，任何新奇有趣的事物都不想錯過，致力站在最前線一手掌握最新最流行的各種生活情報！