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台北飯店3家寶藏咖啡廳推薦｜高CP值商業午餐、米其林炒飯、冠軍甜點必吃

2025/07/14

（圖片來源：各飯店）

 

台北風格咖啡館眾多，要從中找出自己喜歡的風格並不是件容易事。不說你可能不知道，其實隱藏在各大飯店裡的咖啡廳有許多「寶藏咖啡廳」，這些由飯店經營的咖啡廳，不僅價格與一般咖啡館差不多，更運用集團體系的資源，供應從早餐、午餐、下午茶到晚餐，一日多餐、百變風格的餐點，不管是想單純喝咖啡、吃甜點，或是順便解決正餐，這些飯店裡的咖啡廳你一定要試一試！

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本文目錄

 

【飯店咖啡廳推薦】國聯大飯店．SLATE CAFE 一日四餐吃盡世界風味

具有四十多年歷史的國聯大飯店，繼去年整修重新開幕後，近期再完成第二波改裝，飯店內的SLATE CAFE板石咖啡廳，以嶄新的「板石」料理風格為主打，將台灣與世界的風味結合再創，提供咖啡、米飯、麵類、三明治、沙拉、甜點及調飲等美味選項。因為地理位置緊鄰台北大巨蛋，無論是看演唱會、球賽之前想找地方稍坐，或是商務洽公，走進SLATE CAFE板石咖啡廳，都能獲得片刻的寧靜與歇息。尤其，板石為不限時咖啡廳，又有許多插座，對文字工作者也是相當友善。

 

板石咖啡廳明亮的空間搭配綠意空間舒適。（圖片來源：國聯大飯店）

咖啡廳的設計裡，除了牆壁與地板的統一表面以單色和磨石子紋理延續，賦予空間溫暖的氛圍，飯店更無償認養城市人行道，讓戶外龜背芋、蔓綠絨與蕨類等植栽，與錯落有致的座位區，打造出彷彿城市綠洲般的紓壓氛圍。

SLATE CAFE板石咖啡廳每天早上7點開始提供自助餐，10點起全日供應飲料、甜點。主廚陳志詳將西式烹調基礎結合亞洲料理技法，提供泰式綠咖哩鮮蝦飯、韓式泡菜炒飯，甚至帶有美墨風情，千萬別錯過的BBQ豬肉古巴三明治、墨西哥起司雞肉餅應有盡有，而且份量都給足，會吃飽飽。

 

左為紅酒燉牛頰，肉質相當軟嫩。右為好吃涮嘴的BBQ豬肉古巴三明治。（圖片來源：國聯大飯店）

夏季限定推出的和風松露涼麵特別開胃消暑，還有西餐經典名菜甘鯛立鱗燒，吃得到外酥內嫩的完美口感。即日起至8月31日止，兩人同行點兩份主餐，即贈價值320元的「韓式蜂蜜炸雞」一份；即日起至8月29日另推出平日限定5款超值價499元「板石午間套餐」。假日另外還有甜鹹兼具、質精樣多的「果香繽紛午茶」，可搭配咖啡、茶、法國水蜜桃氣泡酒一起享用，度過午茶時光。

 

夏日限定的和風松露涼麵（左）、果香繽紛午茶（右）五彩繽紛格外引發食慾。（圖片來源：國聯大飯店）


國聯大飯店板石咖啡廳 SLATE CAFE
時間：早餐平日07:00～10:00、假日07:00～10:30，下午茶14:00～18:00，午、晚餐11:30～22:00
電話：（02）2773-1515 #146
地址：台北市大安區光復南路200號


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【飯店咖啡廳推薦】台北美福大飯店．Moment cafe & bakery 米其林炒飯、磅蛋糕配茶和咖啡

如果在內湖想找地方喝杯咖啡，吃點美食填飽肚子，不妨到台北美福大飯店一樓的Moment cafe & bakery享受悠閒時光。挑高開闊的空間設計，讓人一入內就感到放鬆，大片落地窗有陽光灑進，原色木紋搭配粉藍與淡紅色調沙發、古銅色時尚燈飾簡約優雅，時尚的視覺感受讓人心情愉悅。餐桌上還規劃有插座，不管是帶筆電到此工作，或是手機需要充電都很方便。

 

寬敞的咖啡廳不怕擁擠、吵雜，可以與好友相聚、抓空檔辦公。（圖片來源：台北美福大飯店）

坐下來、翻開菜單，這裡在午餐時段提供飯店五大主題餐廳的招牌餐點，榮獲四年米其林一星的米香台菜餐廳的招牌炒飯也吃得到。還可以點份當日現作的烘焙麵包、甜點，伯爵茶磅蛋糕由飯店西點總主廚精心製作，採用法國頂級鮮奶油，有5種口味可供選擇，讓味蕾沈浸在磅蛋糕發散的魅力之中。北海道雙層乳酪一口咬下，宛如粉雪般融化開來，能感受到滿滿的濃郁乳酪香。搭配一杯手沖咖啡或法國瑪黑茶，就能靜靜感受美味時光。

 

Moment cafe & bakery提供茶飲（左）、檸檬塔等甜點（右），讓下午時光優雅有品味。（圖片來源：台北美福大飯店）


台北美福大飯店Moment cafe & bakery
營業時間：10:00～20:00
電話：（02）7722-3397
地址：台北市中山區樂群二路55號


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【飯店咖啡廳推薦】台北寒舍艾美酒店．Drip & Dough 喝香港冠軍咖啡佐冠軍甜點

台北寒舍艾美酒店將原外賣店「巧克光廊」全面升級改裝，於酒店一樓全新打造品牌選品店「Drip & Dough」。空間以木質清新風格呈現，主打更多元的餐飲選擇，嚴選超過百種麵包、甜品、咖啡、餐盒、沙拉與伴手禮，每款最低55元起。由多次蟬聯世界巧克力大師賽台灣區冠軍、寒舍集團點心房行政主廚鄭吉賢領軍製作的美味超過50種，綻放蛋糕、紅玉蜜桃蛋糕、原味可頌與太妃糖榛果肉桂捲不能錯過。

每日11點後，更提供手工現做的多樣輕食，寒舍集團西餐主廚賴奕丞掌廚也帶來50款美味，如韓式牛小排飯、紹興東坡肉飯、炭烤春季鮮蔬佛陀碗、披薩、沙拉與優格等，選擇多樣。

 

位於飯店一樓的Drip & Dough，是結合選品與咖啡、美食的時尚空間。（圖片來源：台北寒舍艾美酒店）

寒舍集團首次引進香港知名咖啡烘焙品牌「Cupping Room」，推出一系列精品咖啡產品，包括手沖咖啡及咖啡濾掛包，現煮咖啡每杯最低130元起。Cupping Room目前在香港上環、尖沙咀海港城與香港故宮文化博物館等區共有7間分店，新加坡有1間，2024年插旗台北，被香港媒體譽為「冠軍咖啡」，在國際咖啡界榮獲多個獎項，並培育了多位冠軍級咖啡師。

以Attaboy混合豆精萃的「經典黑咖啡」，能感受清新花香與巧克力的尾韻，展現豐富層次與細膩口感。台灣限定口味則有混合木質調蜜香的「琥珀蜂蜜咖啡」，以及能感受濃縮咖啡融合通寧水的清新氣泡，交織出輕盈而鮮明的口感層次的「義式濃縮通寧」，是來店必點。

 

來自香港的冠軍咖啡（左）、精緻餐點（右），不管是想喝下午茶或是肚子餓，Drip & Dough都能滿足你的需求。（圖片來源：台北寒舍艾美酒店）


台北寒舍艾美酒店Drip & Dough
營業時間：平日8:00～19:00、假日10:00～19:00
電話：（02）6622-5812
地址：台北市信義區松仁路38號


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文字：荷西
圖片來源：國聯大飯店、台北美福大飯店、台北寒舍艾美酒店
荷西

喜歡邀三五好友旅行、吃美食，不喜歡跟陌生人攀談，難得有空在家會花很多時間追劇，業餘興趣是藝術繪畫。想去的地方很多，但是日子過得很忙，理想的生活是自由自在、錢花不完。