生活提案

分享心發現

吃到飽也要換季！盤點5家Buffet大推海鮮季，松葉蟹、黑鮪魚登場吃免驚

2023/06/06

（圖片來源：台北喜來登、台北遠東香格里拉、50樓Café）

國人愛吃吃到飽，國內各Buffet也不斷推陳出新，面對炎炎夏日，海鮮最讓人有食慾。如果你是吃到飽控、海鮮控，可以好好關注一下本文，因為我們要來為大家整理5家推出海鮮主題的吃到飽餐廳，讓你的味蕾好好消暑一番。

延伸閱讀：不只是新開店有噱頭 欣葉NAGOMI挑戰吃Buffet飲食習慣成關注

 

本文目錄

台北吃到飽推薦1：喜來登十二廚　仲夏海鮮季松葉蟹吃到飽

喜來登十二廚自助餐廳將於6/7推出「仲夏海鮮季」，平日週一至週四晚餐餐期，餐檯華麗升級加碼暢饗肉質細緻鮮甜被稱之為「女王蟹」的「松葉蟹海鮮桶」、澎湖特色現流海鮮，包含蒜蓉澎湖小卷粉絲、海膽仙人掌海鮮炒飯、石鮔滷肉、澎湖鮮蚵角瓜等豐富料理，讓你可以夏日大口吃海鮮。甜點檯則端出盛夏必備，酸甜芒果組合現做芒果舒芙蕾厚鬆餅、芒果野莓慕斯、芒果棉花糖等。喜歡吃到飽的你，千萬別錯過了。不過，還是要理性飲食喔。

 

十二廚將推出仲夏海鮮季，主打松葉蟹海鮮桶吃到飽。（圖片來源：台北喜來登）

十二廚將推出仲夏海鮮季，各式海鮮料理引人垂涎，圖為蒜蓉澎湖小卷粉絲。（圖片來源：台北喜來登）

 

台北喜來登十二廚自助餐廳
費用：每位1,490元+10%，限平日週一至週四晚餐餐期
電話：（02）2321-1818
地址：台北市忠孝東路一段12號

台北吃到飽推薦2：寒舍艾美探索廚房　海鮮與燒肉吃到飽

一樣主打澎湖直送的海鮮料理、霸氣澎湃松葉蟹海鮮桶吃到飽，台北寒舍艾美酒店「炎夏盛宴」活動還推出中東串燒、巴西燒烤吃免驚。由於從美國重金引進Robata爐烤設備，因此特別展現燒烤料理的熱情魅力，特別推薦土耳其辛香烤羊肉，高溫炭烤下羊肉油脂與中東香料的香氣互相結合，充滿異國風味。巴西肉桂烤鳳梨，是以新鮮的土鳳梨以肉桂和糖等調味，火烤後香甜可口又解油膩。還有火炙嫩烤沙朗牛，以溫火慢烤的烹飪方式鎖住肉質水份，鮮嫩的口感讓人一口接一口，餐廳亦提供「自動生啤機」無限暢飲，搭配燒烤最開心了。

 

台北寒舍艾美酒店探索廚房推出「炎夏盛宴」吃到飽活動。（圖片來源：台北寒舍艾美酒店）

除了吃海鮮，台北寒舍艾美酒店探索廚房也推出讓人食指大動的燒烤主題。（圖片來源：台北寒舍艾美酒店）

 

台北寒舍艾美酒店探索廚房
費用：每位成人平日午晚餐1,690元+10%、假日午晚餐1,890元+10%。
電話：（02）6620-8018
地址：台北市信義區松仁路38號

台北吃到飽推薦3：台北遠東香格里拉遠東Café　當季鮪魚暢快吃到飽

台北遠東香格里拉人氣自助餐廳遠東Café即日起至6月30日端出台灣當季鮪魚暢快吃到飽，主廚團隊特別於日式料理餐檯和海鮮吧推出多樣鮪魚料理，包含鮪魚酪梨加州捲、日式鮪魚生盤佐泰式醬、鮪魚土佐燒、半熟鮪魚尼斯沙拉等十多道鮪魚料理，喜歡吃鮪魚的人，可千萬千萬別錯過。

為增加用餐食趣，每週五晚間還有精采的主廚鮪魚秀。重達25公斤、全長約80公分的鮪魚現場解體，刀起刀落的專業片魚，是令人驚艷的美食饗宴。現場並會準備主廚特製液態氮鮪魚韃靼限定佳餚，炙燒過的鮪魚加上清甜蘿蔔絲，將和風柚子冰沙以液態氮急速冷凍後放在鮪魚上，兩相結合可真是絕妙口感。

 

台北遠東香格里拉人氣自助餐廳遠東Café即日起推出鮪魚極鮮饗宴。（圖片來源：台北遠東香格里拉）

台北遠東香格里拉人氣自助餐廳遠東Café每週五會有精彩的主廚鮪魚秀。（圖片來源：台北遠東香格里拉）

 

台北遠東香格里拉遠東Café
費用：週一到週四平日午晚餐1,580元+10%、週五午餐1,580元+10%、晚餐1,780元+10%、週六日午晚餐1,780元+10%。
電話：（02）2378-8888
地址：台北市敦化南路二段201號

台北吃到飽推薦4：50樓Café　東港鮪魚吃到飽

不讓遠東Café專美於前，全國最高自助餐廳「50樓Café」即日起至7月28日，推出時令限定的「東港鮪魚吃到飽」，除了有讓人口水直流的極鮮鮪魚生魚片，還有多道首次推出的特色料理，包括日式的鮪魚半敲燒、鮪魚茶泡飯、佃煮鮪魚、義式鮪魚時蔬油醋沙拉和法式番茄白酒燉鮪魚等等。當然，活動期間每週五晚上七點，主廚還將展演現切鮪魚秀，從東港新鮮直送、全長120公分、重達30公斤的黃鰭鮪魚，在客人面前新鮮分切，彈嫩的紅肉光澤閃耀，民眾不用舟車勞頓，在新北即可品嚐零時差的鮮美海味！

 

50樓Café以鮪魚為主角，做出各式熱食，包括酥炸鮪魚羹麵、日式佃煮鮪魚、台式三杯鮪魚以及法式番茄白酒燉鮪魚。（圖片來源：50樓Café）

東港鮪魚讓人食指大動啊，圖為鮪魚生魚片、鮭魚握壽司、義式鮪魚時蔬油醋沙拉、日式鮪魚茶泡飯和鮪魚半敲燒。（圖片來源：50樓Café）

 

50樓Café
費用：平日午餐899元+10%、晚餐999元+10%，假日午餐999元+10%、晚餐1,099元+10%。
電話：（02）7705-9723
地址：新北市板橋區新站路16號百揚大樓50樓（板橋大遠百旁）

台南吃到飽推薦5：台南大員皇冠假日酒店元素餐廳　鮪魚季登場

即日起至6月30日，台南大員皇冠假日酒店元素餐廳推出「鮪魚季」主題料理，近50道全新創意鮪魚料理輪流搶鮮登場，整條鮪魚從頭吃到尾。炙燒鮪魚玫瑰、奶油鮪魚蘑菇酥盒、香煎鮪魚排、鮪魚羹、香辣鳳梨鮪魚尾等，展現料理創意，也讓人吃盡美味。另外週六日則推出「鮪魚現切秀」，讓大家近距離欣賞游輝杰主廚手起刀落精準分切鮪魚的俐落刀工，如果你在台南旅遊，可記得到此一吃啊！

 

5台南大員皇冠假日酒店元素餐廳推出「鮪魚季」主題料理，海鮮控必吃。（圖片來源：台南大員皇冠假日酒店）

 

台南大員皇冠假日酒店元素餐廳
費用：週三四日晚餐成人999元、兒童499元，週五六晚餐及週六日午餐成人1,088元、兒童499元，以上價格須另加10%服務費。
電話：（06）512-1807
地址：台南市安平區州平路289號

 

 

心發現延伸閱讀:

 

文字：Sid
圖片來源：台北喜來登、台北遠東香格里拉、50樓Café、台北寒舍艾美酒店、台南大員皇冠假日酒店
Sid

一位再平常不過的爸爸，關於生活提案是興趣也是家事，育有兩隻半人獸。每天在公司與家裡忙碌來回，但只要吃上一頓好吃的，或買到超划算東西，或好好逛上半天的街，就可以開心許久。