生活提案

分享心發現

高雄輕軌景點提案｜搭輕軌吃下午茶：火車麵包店、銀行咖啡廳超吸睛！

2025/05/28

（圖片來源：Sid）

 

搭乘高雄輕軌玩高雄，交通便利、便宜之外，還可以踩點由舊車廂、老建築改造的打卡店！載客火車的車廂經過重新整理，不僅賣南台灣知名的麵包手撕包，還有清新、簡約的用餐空間可以坐下來慢慢品嚐，而由老銀行改建的咖啡館，復古的氣氛更讓人彷彿掉入時光隧道，回到從前！

延伸閱讀：HAILI、承、li.nu、漢來名人坊、鯷魚餐廳主廚推薦5家高雄在地小吃 　蚵仔麵線、蛋餅成名廚

 

本文目錄

 

【高雄輕軌美食】Horli baking厚里．火車車廂裡品嘗手撕包美味

「Horli baking厚里」的店面非常特別，就位於哈瑪星鐵道園區裡，麵包店是由火車改造的門市，非常吸睛！厚里這個麵包品牌源自屏東，以網路宅配起家，在眾多產品中，以「手撕包」最為出名。品牌創辦人的爸爸是一名烘焙師，為了繼承爸爸的手藝，他將爸爸第一款完成的麵包「手撕包」做為店內主打，只因為這款第一個誕生的產品，對他們家而言有著一份最初的感動，凝聚著全家生活快樂的來源。

 

「Horli baking厚里」位在火車廂裡，風格很文青。（圖片來源：Sid）

創辦人回想，當時每天起床桌上就會放著手撕包，從一開始吃沒什麼感覺，到後來爸爸手藝越來越精進，他吃著吃著也跟著露出幸福笑容，彷彿見證了爸爸在烘焙路上40幾年的成長。為了延續這樣的幸福，品牌以厚里為名，取自台語的諧音「給你」，每一塊麵包講究天然，從麵糰開始，採取中種法底溫發酵，控管時間與溫度、維持麵糰保濕度，讓組織柔軟綿彈。

 

「Horli baking厚里」的每個設計簡單又有質感，都是拍照打卡好地點。（圖片來源：Sid）

在火車裡吃麵包，有著不一樣的氛圍感受。（圖片來源：Sid）

手作的麵包不添加防腐劑、化學成分，在食材的選擇上，包括用了日本職人使用的日本特級山茶花麵粉，以及純度高、展現純粹甜感的日本明治上白糖，還有米其林主廚使用的法國Elle&Vire天然發酵奶油、頂級法國Kiri乳酪餡、非基因改造黃豆泥，每一口都能感受到美味、天然的味道。

 

手撕包與各式麵包都是厚里的招牌。（圖片來源：Sid）

草莓、開心果、芝麻、奶酥等不同口味的手撕包，風味各有千秋之餘，另外也有鹽可頌、生乳吐司、維也納麵包等多種不同的麵包選擇，店裡甚至販售有可愛的周邊商品。點一份想吃的口味，坐在柴聯車 DR2909、DR2955號內，這個由設計團隊十幸製作、TT DESIGN打造的空間，以木質桌椅呈現簡約風格，在火車裡吃麵包，享受優雅的下午！

 

最近一樣火紅的生吐司，厚裡也有。（圖片來源：Sid）

在厚里可以看輕軌來來去去，也是一個消磨時光的好方式。（圖片來源：Sid）


厚里 Horli baking
交通：輕軌壽山公園站
地址：高雄市鹽埕區五福四路347號

 

【高雄輕軌美食】新濱•駅前．銀行改建的復古咖啡館享悠閒

離厚里麵包店不遠處，有另一個下午茶的好去處，那就是外表一點都看不出來是咖啡館的「新濱•駅前」。這間咖啡館是由歷史建築「舊三和銀行」改建，因為舊三和銀行、哈瑪星貿易商大樓等地位於舊打狗駅前，這個地方在日治時期屬於新濱町，所以改建的咖啡館，就以「新濱•駅前」為店名。

 

咖啡館外觀一點都讓人聯想不到裡面賣什麼。（圖片來源：荷西）

舊時，這裡因為商業活動、進出口貿易十分活絡，整個街廓又被稱為「高雄金融第一街」。老舊的建築已不再作為銀行使用，經過台灣銀行15年的修復，2017年由文化局代管，直到2019年由新團隊進駐，才參考日本東京三菱一號館美術館中的「Café 1894」，將這個具有歷史感的古蹟，活化成新的咖啡館。

 

一入門就能看到的復古櫃檯造型古色古香。（圖片來源：荷西）

老空間做改造，設計團隊將三和銀行的櫃台重新包裝，在復古風中能感受到不破舊的新巧思。到這裡不能不看的裝潢亮點，古董燈具是其一，各式各樣的美感復古燈具，彷彿將人拉回過去時光。除了點餐區後面的金屬接管牆面有看頭，金庫內還有一座老式咖啡機，是由藝術家及團隊，以蒸汽龐克為概念製作的冰滴咖啡壺。

 

重新改裝的金屬圓拱型窗台，讓老櫃檯展現新舊融合的氣象。（圖片來源：荷西）

以蒸汽龐克為概念製作的冰滴咖啡壺，宛如機械藝術品。（圖片來源：荷西）

來到這裡，必點的就是由百年金庫製作的「冰滴咖啡」，還有台灣首創流線造型的清酒壺、以乾冰盛裝的「冷醉咖啡」，咖啡豆的使用都是Okogreen生態綠的公平貿易豆。坐下來點一杯咖啡、一份甜點，或是點上爐烤帶骨雞腿昭食、日式濃厚豬肉咖哩等早午餐、洋食，來一場復古的下午茶之旅。

 

復古的用餐空間搭配古董燈具，度過一個懷舊的下午茶時光。（圖片來源：荷西）

冰滴咖啡是招牌必點，喝得到不苦澀、清爽的咖啡香。（圖片來源：荷西）


新濱・駅前
交通：輕軌哈瑪星站
電話：（07）531-5770
地址：高雄市鼓山區臨海三路5號

 

 

心發現延伸閱讀:

 

文字：荷西
圖片來源：Sid、荷西
荷西

喜歡邀三五好友旅行、吃美食，不喜歡跟陌生人攀談，難得有空在家會花很多時間追劇，業餘興趣是藝術繪畫。想去的地方很多，但是日子過得很忙，理想的生活是自由自在、錢花不完。