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北中南燒肉推薦！網友激推、部落客大讚的巷仔內4家祕密燒肉店

2024/01/12

（圖片來源：iStock）

 

台灣燒肉店從日本和牛開放進口開始，正式展開燒肉大戰，風格百花齊放，專人協助燒烤的精緻燒肉，抑或是一個價位通通吃到飽的燒肉，豐儉由人，但選擇卻多到難以計算。這回，就讓我們跟著網友大啖燒肉，聽聽網友們推薦哪些燒肉店？

 

延伸閱讀：全台6家一人燒肉店名單推薦，個人燒肉輕鬆吃，迴轉燒肉太有趣

 

本文目錄

 

【燒肉店推薦】台中 脂板前炭火燒肉

台中是燒肉的一級戰場，想要在一級戰場裡脫穎而出的燒肉店家，絕對有兩三把刷子！位於台中五權六街，外觀猶如日式住宅設計的「脂板前炭火燒肉」，從台中首次加入《米其林指南》行列的2020年，便已入圍米其林餐盤推薦，至今也仍為米其林推薦榜單之一。

 




充滿日式風情的外觀，讓人彷彿走進京都老宅裡享用燒肉般愉悅。（圖片來源：脂板前炭火燒肉）

 

《米其林指南》的官網上，洋洋灑灑地記載：餐廳裡外具有濃厚日式風格，能品嘗到由服務生代為炭烤的A5日本和牛等不同部位，尤其自製海帶取代海鹽的調味，更是層次感出眾。由此可見，脂板前炭火燒肉的講究在於以炭火燒烤，卻不產生過多煙霧，才能賦予頂級肉質最甘甜香醇滋味。

 

以頂級宮崎牛、山形牛等和牛供應極致燒肉之外，西班牙伊比利豬最高等級的Bellota、台灣國產知名的桂丁雞，以及搜羅日本、台灣、法國等地的海鮮等食材，加上供應滿滿的日本酒，在脂板前炭火燒肉只要張口大啖燒肉、品飲好酒就足夠了！

 




網友稱為台中三大精緻燒肉之一的脂板前炭火燒肉，近期還有開單支清酒就享有轉盤再送清酒活動。（圖片來源：脂板前炭火燒肉）



 

脂板前炭火燒肉
營業時間：週一～四17:00～00:00 、週五～日17:00～01:00 。週六～一 另有營業午間時段11:30～14:30 。

電話：0909-176-606

地址：台中市西區五權六街61巷1號

 

 

【燒肉店推薦】桃園 燒桶子韓食烤肉

韓式料理成為當今餐飲業的新寵兒，其中韓式燒肉更是深受年輕人喜愛。以提供韓國燒肉、韓國料理為主打的「燒桶子韓食燒肉」，標榜採用高品質肉品、主廚手工特製醬汁，加上自助吧有多種韓式小菜與飲品為號召，成為網友心目中推薦高CP值的韓式燒肉。

 




燒肉店總是有點黏膩、油煙遍佈的感覺，但這裡的用餐環境連網友都說「很乾淨」、「空間寬敞舒適」。（圖片來源：澤翔餐飲集團）


 

除了999元就能大啖牛五花、板腱牛、翼板牛與辣醬雞腿肉烤肉之外，雙人套餐更包含韓式豆腐鍋、韓式小菜、麻油拌飯、包肉生菜與飲品。但是，這樣肯定還不足夠，韓桶子首創在韓式燒肉裡加入滷味拼盤，其中的滷牛肚更是在燒烤後帶來脆嫩口感。

 

值得一提的是，燒桶子韓食燒肉與一般韓式燒肉店，還有一大特點與眾不同，那就是烤盤很不一樣！每桌的桌上都會有一台燒烤爐，可以快速吸取油煙的紅外線燒烤爐，網友還大啖「不僅烤得快，豬五花的油脂還會滴到下面去，吃完都想買一個！」

 




網友大讚CP值超高的燒桶子雙人套餐為999元、1,288元不等，四人套餐更只要2,288元，單點菜色也為120～550元不等。（圖片來源：澤翔餐飲集團）



 

燒桶子韓食烤肉 桃園統領店
營業時間：週日～四11:00～21:30 、週五六11:00～22:00 

電話：（03）331-8198
地址：桃園市桃園區中正路61號5樓（統領廣場內）

 

 

【燒肉店推薦】高雄 Oh!Yaki精緻燒肉吃到飽

對於吃到飽的印象，還停留在吃粗飽嗎？於新竹起家，以粉色招牌帶來輕快風格的「 Oh!Yaki精緻燒肉吃到飽」，目前在全台有中壢、新竹、台中、台南、高雄等7家分店，每家分店皆有Google 4顆星以上的高評價。

 

以599元就能開吃超過80種食材、8種口味冰淇淋等美味著名，主打的安格斯16盎司嫩肩牛排，直接塞滿整個烤網，網友表示「吃起來很有厚度，油脂分布均勻，吃起來相當多汁」，而另一個超級吸睛的特選戰斧豬排同樣整支霸佔烤盤，先醃漬過的戰斧豬排、尺寸超大的鮮魷魚，都只要699元就能吃到飽！

 




只要付699元，就能直接開吃安格斯16盎司嫩肩牛排等共40種肉品，以及10種以上海鮮、韓式石鍋拌飯、墨西哥烤餅等主食、湯品、甜點等料理。（圖片來源：Oh!Yaki精緻燒肉吃到飽）


 

不斷在增加料理菜色的「 Oh!Yaki精緻燒肉吃到飽」，近期更陸續推出川味麻辣牛、韓式辣味小花枝等菜色，其中川味麻辣豬小排更是只要搭配生菜、泡菜，就能直接變身韓式燒肉店。熱愛海鮮的朋友，亦有燒肉店少見的椒鹽鳳螺、玻璃辣椒多利魚、韓式香辣小花枝，甚至是單點餐廳才有的酒燒大蛤可享用。

 

此外，網友不只認為肉品品項超多超狂，還有另一個更狂的是醬料！醬料區裡的醬料包含必備的日式燒肉醬之外，還有芥末燒肉醬、辣味噌、韓式醬油等多達10種以上醬料可混搭使用，網友戲稱「還以為來到了火鍋店！」可見這裡不只有食材選擇眾多，就連醬料的搭配選擇性也相當高，根本不怕吃膩！

 




Oh!Yaki精緻燒肉吃到飽價位為599元、699元、899元，用餐時間為120分鐘，另還有提供免費飲品、冰淇淋等自助吧！（圖片來源：Oh!Yaki精緻燒肉吃到飽）



 

Oh!Yaki精緻燒肉吃到飽 高雄中山店
營業時間：週一～五 17:30～00:00、 週六～日11:30～12:00
電話：（07）215-2929
地址：高雄市前金區中山二路539號

 

【燒肉店推薦】高雄 饗任性燒肉

如果要推薦酒友吃燒肉，肯定不能錯過位在高雄的「饗任性燒肉」。創辦人Candy與恬恬因為熱愛美食與美酒，於是將兩者結合，成為酒友口耳相傳，罕見的葡萄酒友善燒肉餐廳。

 

菜單選項僅有供應店家認為最精華的肉品、海鮮與時蔬，留五顆星的網友說道「乍看之下蠻貴的，可是吃下來發現用料都很實在」，還有網友大推生花枝，「本來以為吃起來都差不多，沒想到軟嫩口感令人回味再三」。

 

美酒佳餚滿滿的饗任性燒肉，除了專精於研發各式各樣的料理，尤其各種隱藏菜單更是主廚們精心發想，其中在冬季出現薑母鴨的選項，更是讓人直呼好貼心！但是，饗任性燒肉不只暖胃還很暖心，有網友稱「在介紹菜單的時候發現我很冷，還有提供毯子這項服務耶！」另外也有網友表示「第一次遇到有店家幫未滿9個月的寶寶客製化寶寶粥」，如此看來饗任性燒肉根本不任性，根本就是饗貼心燒肉！

 




在葡萄酒酒友裡相當具有知名度的饗任性，非常適合包場等舉辦活動。（圖片來源：饗任性燒肉官方粉絲團）



 

饗任性燒肉
營業時間：17:30～01:00
電話：（07）285-0133
地址：高雄市新興區七賢二路66號

 

【燒肉店推薦】台北 HATSU Yakiniku & Wine和牛燒肉專門店

大啖燒肉總是會害怕不小心超出預算，但是只要有兌換券，就能省去這個煩惱！台北知名燒肉店「台北 HATSU Yakiniku & Wine和牛燒肉專門店」，與遠傳friDay遠傳購物合作，推出超值的燒肉兌換券，市價3,520元的雙人逸品套餐，線上網路價只要3,130元，全程可享有專人桌邊服務，輕鬆大啖日本和牛霜降、日本和牛赤身的頂級肉品風味，以及涵蓋醬燒橫隔膜、奶油桂丁雞等肉品，加上清爽的涼拌鮮蔬雙拼、主廚特製開胃菜、甜品等組合。

 




雙人3,130元的HATSU Yakiniku & Wine和牛燒肉專門店兌換券，價格已含服務券。出示票券，就能直接享受完美的燒肉饗宴。（圖片來源：遠傳friDay遠傳購物） 


 


遠傳friDay購物：→【台北】HATSU Yakiniku & Wine和牛燒肉專門店雙人逸品套餐


 

 

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文字：Rene Hung
圖片來源：iStock、脂板前炭火燒肉、Oh!Yaki精緻燒肉吃到飽、燒桶子韓食燒肉、饗任性精緻燒肉官方粉絲團、遠傳friDay購物
Rene Hung

從事採訪記者工作多年，主要撰寫美食、旅遊、人物、酒類等生活相關，秉持說真話才能讓彼此都進步的概念報導。目前為多家媒體的特約記者，同時也不小心斜槓了米其林等餐廳的接案公關，並以曾待過日本酒造的經驗與熱情考取了日本酒國際唎酒師。