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【中秋節烤肉組合】米其林一星A CUT首推肉品組，再推8組熱門超值中秋烤肉禮盒

2024/08/28

（圖片來源：iStock）

 

台灣人中秋節必備的活動絕對是烤肉，烤肉一次要備齊所有食材並不容易，但有不少商家看準民眾需求，推出各式海鮮、肉品燒肉的中秋節烤肉組合，今年就連米其林一星餐廳A CUT也推出頂級肉品組，讓中秋烤肉更顯質感！今年中秋的烤肉食材，你想烤哪一組？

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本文目錄

 

【2024中秋節烤肉組合】米其林一星A CUT首推中秋肉品組

中秋烤肉的最頂級組合，莫過於米其林一星餐廳A CUT首次推出的「豪華星級肉品禮盒」。由行政總主廚凌維廉親自嚴選澳洲8-9級的A legacy純草飼老和牛紐約克、板腱部位，以及澳洲7+ROAM純草飼老和牛肋眼、頂級的澳洲ROAM純草飼老和牛厚切牛舌，凌維廉說：「這些頂級肉品非適合炭烤，將肉逼出香氣，烤前可先灑上些許海鹽，突顯風味，層次更加豐富，越嚼越香， 尾韻帶有奶油香味」。

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A CUT「豪華星級肉品禮盒」是合約4人享用，肉品總和約1300公克。售價6,600元。（圖片來源：A CUT STEAKHOUSE）


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【2024中秋節烤肉組合】寒舍集團攜手台畜 推「探索海陸派對」

台北寒舍艾美酒店裡的探索廚房向來是民眾大啖美味的好選擇，以美國重金引進的Robata爐烤設備為特色，集結季節食材、搜羅歐美等地佳餚，體現無國界爐烤文化。今年中秋，探索廚房將爐烤文化從餐廳延伸到你家，與台畜合作推出「探索海陸派對 中秋限量烤肉組」，內容涵蓋巴西鳳梨羅勒戰斧、西西里香草雞翅、極鮮半殼扇貝等食材，透過廚藝團隊的精湛手藝，無需提前備料、醃肉，馬上輕鬆美味環遊世界。

 

探索廚房的「探索海陸派對」組合適合8至12人享用，每人平均不到300元。組合特價2,899元。（圖片來源：台畜商城）


【寒舍x台畜】探索海陸派對
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【2024中秋節烤肉組合】不吃牛就挑這組！乾杯推出伊比利豬燒肉禮盒

提到台北三大燒肉名氣，肯定不能錯過乾杯燒肉。向來以提供精緻肉品、日系服務的乾杯燒肉，於乾杯超市裡販售各式肉品組合。為了歡慶今年中秋，乾杯除了準備和牛派對等號稱2024的最強燒肉組，更特別為不吃牛肉的台灣人，帶來「乾杯 伊比利豬燒肉禮盒」。禮盒從西班牙Bellota等級的伊比利豬霜降豬肉、豬肋條，到台灣黑豚豬五花都吃得到，同時禮盒還附贈乾杯燒肉將、乾杯萬用椒鹽，讓烤肉趴變得更專業！

 

「乾杯 伊比利豬燒肉禮盒」總重量高達1.2公斤，是合約4至6人享用，特價2,599元。（圖片來源：乾杯超市）


乾杯 伊比利豬燒肉禮盒
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【2024中秋節烤肉組合】日本米其林一星燒鳥「鳥喜」與胡同燒肉推火烤組

「台北鳥喜」延續日本蟬聯多年米其林一星本店的職人精神，在台灣受到不少老饕的推崇與喜愛；同樣隸屬於橘焱集團的胡同燒肉，也是台北必吃燒肉的店鋪之一。集結集團旗下的台北鳥喜與胡同燒肉，今年中秋節以小家庭人數，藉由台北鳥喜店鋪提供給饕客的雞白湯，帶來雞白湯烤火鍋與燒肉組合，肉品包含雞肉串、去骨雞腿肉、澳洲和牛霜降肉片等品項，亦包含胡同秘製烤肉醬、椒鹽，其他亦有與黑橋牌合作的燒肉組等選擇。

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「胡同x鳥喜 職人火烤兩吃燒烤組」適合3至4人享用，售價1,799元。（圖片來源：胡同商城）


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【2024中秋節烤肉組合】台中燒鳥名店「鳥苑」聯名限量燒烤組

入選台中米其林餐盤推薦的燒肉名店「鳥苑」，主廚湯仲鴻（Tommy）赴日進修、習藝燒鳥，以滿滿對於燒鳥的熱情，開啟台中燒鳥文化的新一頁。今年中秋佳節，吃膩了牛肉、海鮮了嗎？GREEN & SAFE攜手台中鳥苑，帶來與店鋪相同調味的鹽烤雞腿肉、鹽烤雞翅、柚香雞肉丸等精緻燒鳥串之外，主廚也特別採蘋果木與稻草直火煙燻，只要簡單燒製就能品嚐美味。值得一提的是，組合更包含柚子海鹽澄清雞湯、生鮮日式拉麵，能在品嚐燒鳥之外，吃一碗鳥苑的雞湯拉麵，很是舒心。

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「鳥苑聯名燒烤組」適合約4人享用，特價1,580元。（圖片來源：GREEN&SAFE）


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【2024中秋節烤肉組合】9人以上海陸奢華澎湃組

小家庭烤肉有不少精緻烤肉食材組合選擇，但是親朋好友眾多的你，要一次準備這麼多人份的烤肉食材著實不容易，但是打開遠傳friDay購物，能一站購得多款烤肉組。此次推薦合適9至12人的「海陸豪奢活澎湃組」，組合包含美國Choice五花、美國Choice無骨牛小排等涮烤片，以及西班牙伊比利霜降豬黃金松阪豬、紐西蘭小羔羊嫩肩排、白蝦、鯖魚片等食材，就連醬包組也附上不同辣度的豆豉辣椒醬。

 

「中秋烤肉9~12人海陸豪奢澎拜組」適合9至12人享用，從肉品到海鮮皆有。（圖片來源：遠傳friDay購物）


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【2024中秋節烤肉組合】直接開烤綜合烤肉串組合

中秋節烤肉趴開始前，全家一起串魚、串肉、串時蔬，雖然很溫馨，但也是麻煩，如果你是嫌麻煩族，這個海肉管家的綜合烤肉串組合就很適合，共有35串，包含豬五花串、生鮮牛肉串、生鮮雞腿肉、甜不辣串、豆干串、原味香腸串等，再利用附上的一鷺燒肉醬調味，烤肉也是可以輕輕鬆鬆。

 

【海肉管家】綜合烤肉串組合8件組適合3-5人享用。（圖片來源：遠傳friDay購物）


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【2024中秋節烤肉組合】湯瑪仕肉舖推出雙享和牛燒烤饗宴組

以提供高品質生鮮肉品的「湯瑪仕肉舖」，面對的中秋節，推出了「雙享和牛燒烤饗宴組」，匯集來自日本、澳洲的頂級和牛與美國特級肋眼牛，每口都是奢華享受。日本熟成和牛紐約克牛排在烤架上滋滋作響，隨著油花的融化，香氣四溢。而Altair 100%純草飼和牛帶骨牛小排及板腱燒烤片，則將草飼牛獨特的風味與和牛的大理石油花完美結合，口感豐富層次分明。此外，人氣不減的美國特級肋眼牛排與雪花培根牛肉片，無論是撒鹽或沾醬皆美味。這一組，相信可以滿足全家挑剔的嘴。

 

湯瑪仕肉舖這款「雙享和牛燒烤饗宴組」，特價2,299元（原價3,275元，約7折）。（圖片來源：湯瑪仕肉舖）


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【2024中秋節烤肉組合】KKLlfe熟食調理包輕鬆開烤肉趴

有時候，就是想應景烤個肉，但又不想太勞心費神，這時候熟食調理包就很適合。KKLlfe有許多選擇，像是蜂蜜蘋果醬烤豬肋排、照燒去骨雞腿排、舒肥雞胸肉系列外，還有最推新出的鳳梨洋蔥醬烤戰斧豬排，取自豬背脊靠前端肩胛肉的部分，肉質厚實有彈性，且嫩中帶油，肉汁飽滿、清甜而不膩，一定要入手。以上調理包，只須解凍後，使用烤箱或氣炸覆熱即可上桌。

 

KKLife推出多樣熟食調理包，快速開烤肉趴很輕鬆，而且烤肉零失敗，不怕NG浪費食材。（圖片來源：KKLife）


KKLife
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文字：Rene Hung
圖片來源：iStock、胡同商城、乾杯超市、台畜商城、GREEN&SAFE、遠傳friDay購物、A CUT STEAKHOUSE、KKLife 、湯瑪仕肉舖
Rene Hung

從事採訪記者工作多年，主要撰寫美食、旅遊、人物、酒類等生活相關，秉持說真話才能讓彼此都進步的概念報導。目前為多家媒體的特約記者，同時也不小心斜槓了米其林等餐廳的接案公關，並以曾待過日本酒造的經驗與熱情考取了日本酒國際唎酒師。