【2023約會餐廳推薦】9家氣氛好、食物好吃的西式料理餐廳為感情加溫
2023/08/20
（圖片來源：MiraWan Eatery）
你知道嗎？一年總共有14個大大小小的情人節，不過倒也不是情人節才要約會聚餐，平時多約會吃飯，感情才會不斷加溫啊！本文就來好好推薦約會餐廳，西式料理餐廳燈光美氣氛佳，料理又好吃，做為約會吃飯的浪漫餐廳，再好不過了。
本文目錄
- 2023約會餐廳推薦1：In Between
- 2023約會餐廳推薦2：MIRAWAN
- 2023約會餐廳推薦3：le beaujour
- 2023約會餐廳推薦4：SENS
- 2023約會餐廳推薦5：采采食茶
- 2023約會餐廳推薦6：樂埔町
- 2023約會餐廳推薦7：瑪黑餐酒
- 2023約會餐廳推薦8：渥達尼斯磨坊
- 2023約會餐廳推薦9：Alma Spanish Restaurant
誠品行旅的In Between的環境，可文青、可浪漫，也可知性。（圖片來源：誠品行旅）
2023約會餐廳推薦1：In Between
優雅的用餐環境、文青的知性FU、美味的料理，位於誠品行旅的In Between，這些優點通通有。甜蜜用完餐，還可以走路到松菸逛展覽，這約會小旅行會不會太美妙！當然，美食一定要好好品味的。餐廳每次更改菜單絕不敢撤下的頂級稻燻牛肋眼必吃外，最近天氣太熱食慾可能不佳，餐廳換上一批「盛夏知味」新菜色，以開胃的酸味與果香為主，吃了完全沒負擔。
頂級稻燻牛肋眼是In Between的招牌，必吃。（圖片來源：Sid）
像是，「稻燻青甘魚．鮭魚卵‧白柚子泡沫」，東北角現流青甘魚肉質細緻，帶皮乾煎再悶烤到七分熟，然後以稻穗煙燻，底層鋪上四季豆、紫洋蔥等材，點綴以日本白柚皮與白柚汁打成的泡沫，即便開胃，也是美味獨具巧思。另外，「法式燉豬腳‧白酒紫酸菜‧辣根芥末籽醬」這肉質軟嫩不乾柴，吃來還有香草香，配角紫酸菜也讓人意猶未盡。對了，「絲瓜濃湯」一定要大力推薦，完全把家常菜提升到另一個檔次，非常值得一嚐，記得點上它，讓另一半刮目相看。
圖左為稻燻青甘魚，圖右為雲林紅羽土雞佐羊肚菇雞汁，都是人氣王。（圖片來源：Sid）
圖左是你一定會感到意外驚喜的絲瓜濃湯，圖右則是法式燉豬腳，配上微嗆、微的醬汁與紫酸菜，風味十分細緻。（圖片來源：Sid）
誠品行旅In Between
電話：（02）6626-2882
地址：台北市信義區菸廠路98號2樓
2023約會餐廳推薦2：MIRAWAN
如果另一半是浪漫主義者，別囉嗦，就帶來MiraWan Eatery吧！位於微風南山47層樓，這美景，美得很啊！不少網紅就愛來這裡拍照分享惹人羨。美景得分，料理也大大得分，掌杓的是有著豐富法式料理經驗的Josh主廚，搭配甜點主廚戴峻弘，雙強聯手，肯定讓你的味蕾伏伏貼貼。
MiraWan Eatery光這47層樓的高空美景，就讓人心生嚮往了。（圖片來源：MiraWan）
菜色以單點方式，輕鬆享用經典法式鄉村菜，例如鄉村手切鄉村豬肉派、勃根地蝸牛、油封鴨胗沙拉、紅酒燉牛舌等，以及雲林究好豬戰斧、豪野鴨胸、緬因龍蝦香料義大利麵等美味，都值得點來嘗試。如果不想吃大餐，精緻珠寶盒下午茶套餐一樣浪漫滿點啊！
MiraWan的菜既美又好吃，一定可以讓另一半開心。圖左為青石佬馬鈴薯奶油泡泡，圖右為油封鴨胗沙拉。（圖片來源：Sid）
圖左是口感相當清爽的「青甘魚/青蘋果/阿里山山葵」，如果對方喜歡吃龍蝦，那「緬因龍蝦香料義大利麵」就是首選了。（圖片來源：Sid）
MiraWan Eatery
電話：（02）2345-5222
地址：台北市信義區松智路17號47樓（微風南山47樓）
2023約會餐廳推薦3：le beaujour
最美的餐廳，適合最美的另一半。8月才被《米其林》評為新入選餐廳的《le beaujour》，以大塊中性灰、銀、白鋪排的空間色調，既典雅又舒適，一進門，別出心裁以沙發建構用餐區，大片落地窗引進了舒適的陽光，眼前此景，不像在餐廳，倒是像在私人宅邸。如此優美環境，賣的美味也挺浪漫的。
餐廳廚藝顧問陳嵐舒規劃了All day fine dining，佐餐的不僅是葡萄美酒，還有茶，「餐茶搭」成了《le beaujour》最引人矚目的餐桌新視野。不過，想與另一半在此約會，記得記得，要提早預約，因為這裡人氣太高了，很難訂。
延伸閱讀：台北最優雅餐廳！名字很美的《le beaujour》，提供全天日法餐與餐茶搭體驗
用餐空間如此迷人典雅，光是想像坐在這兒用餐，恣態都優雅起來了。（圖片來源：le beaujour）
可以跟情人週末來le beaujour，因為平日這兒以單點為主，假日提供套餐，可以省去點餐障礙。（圖片來源：le beaujour）
le beaujour
電話：（02）2567-2218
地址：台北市中山區南京東路二段118號
2023約會餐廳推薦4：SENS
想好好吃一頓法式料理，相較於其它法餐餐廳，SENS的成立也許不久，但主廚很用心，端出的美味也是值得期待。不走譁眾取寵的創意法式料理路線，SENS每季均以法式經典料理為基礎出發，然後加以改編調整，推出屬於SENS Style的法料。SENS主廚吳定祐說：「我一直著迷於經典法式料理，這也是我踏入料理領域一直以來鑽研之處。經典菜費工，愈來愈少人做了，我想要重現，但不全然是Copy，而是用我的方式去演繹。」。對了，體貼的你，記得點Wine Pairing，然後這裡週日、一公休。
延伸閱讀：台北必吃的法式料理！SENS型男主廚以經典醬汁創意法料擄獲饕客芳心
空間出落得優雅迷人，搭配令人愉悅的服務與菜色，來SENS約會，絕不「落漆」。（圖片來源：SENS）
主廚吳定祐對法式料理中的醬汁，研究甚深，他為每道菜色製作的不同醬汁，讓人回味無窮。（圖片來源：Sid）
SENS
電話：（02）2718-6388
地址：台北市松山區民生東路三段127巷12號
2023約會餐廳推薦5：采采食茶
采采食茶過去以輕食為主，現在提供精緻法式料理，令人耳目一新，尤其空間典雅，頗具人文氣息，一面普洱茶磚更是出眾，在此聚餐，有一種如沐春風的恣意。
而且采采食茶菜色很值得玩味，本季餐盤上以「環山抱海」為主軸，以乘載著特殊島嶼地形產生的多樣性食材為材，設計一道道美輪美奐既在地又國際的美味。隨餐附上「環島」地圖，隨著羅盤與經緯線，邀請你一路由北向南出發。快帶另一半以味蕾環島去吧！基隆營養三明治、新竹金瓜心粉、台南A5和牛牛全餐都有了新面貌。
「新竹米粉/金瓜澄清湯/柚子/鮭魚卵」是一道新竹的文化料理，保有米粉的軟韌、滑爽，取而代之的是將常見的金瓜炒米粉調味，化作「法式金瓜澄清冷湯」，你一定沒吃過。（圖片來源：采采食茶）
「蟳隆-基隆」以布里歐麵包夾著酥脆多汁的蟹肉餅，佐著醋漬小黃瓜、獨門調製的檸檬醬代替美乃滋，完整復刻營養三明治的酸、甜、奶之滋。（圖片來源：采采食茶）
CHA CHA THÉ CUISINE
電話：（02）2781-8289
地址：台北市大安區復興南路一段219巷23號
2023約會餐廳推薦6：樂埔町
想吃法餐，樂埔町許你們一個不同的日式氛圍。樂埔町是棟100年的古色古香日式老房子，走在屋內，還可以看到昔日建築工法與空間規劃巧思，而枯山水庭園意境十足悠閒。主廚蔡昀諺從一開幕就陪伴著這間老屋成長，運用擅長的法式料理底子，為這處規劃出令人回味無窮的季節套餐與美味，非常值得你牽著另一半的手，來這兒品閒情、話浪漫。
延伸閱讀：當現代書法水墨遇上法餐！日式百年宅老樂埔町 春季新菜充滿詩詞意境之美
樂埔町的戶外庭園以枯山水景致妝點，是城市裡的一抺閒情。（圖片來源：Sid）
鹿肉雖然在台灣不是常見的肉類食材，卻常見於歐陸餐桌。以炭火炙烤表現原始風味，搭配臺農一號熟成馬鈴薯，佐上發酵桑葚與胡椒醬汁，令人驚艷。（圖片來源：樂埔町）
秋姑魚肉質細嫩紮實，又有獨特蝦蟹風味，主廚另外鋪上一層櫻花蝦，增添了豐富的口感。搭配以蝦、魚高湯、番紅花、辣椒油調製而成、尾勁帶有一絲辣感的醬汁，味覺、視覺都美妙。（圖片來源：樂埔町）
樂埔町
電話：（02）2395-1689
地址：台北市大安區杭州南路二段67號
2023約會餐廳推薦7：CANTINE MARAIS瑪黑餐酒
想輕鬆吃西餐，CANTINE MARAIS瑪黑餐酒是好選項。Cantine，源自義大利文，指的是充滿在地風味，氣氛輕鬆不拘謹的小酒館。瑪黑餐酒汲取巴黎瑪黑區交融多元文化藝術的人文特色為靈感，實踐在餐飲菜單上，端出加入台灣元素與食材的法式料理，好看又耐吃。
CANTINE MARAIS的空間設計沉穩又不失隨興。（圖片來源：瑪黑餐酒）
這一季推出的菜色，很有趣，主廚在歐陸料理手法下，將傳統古早味，包含客家代表仙草雞湯、綠豆菜脯，以及日本蒲燒鰻魚、下酒零嘴柿之種等「玩味」結合，每一口都讓人驚喜。調酒也獨特，加入了昆布、柴魚、綠蘆筍、竹筍等食材元素，喝來不違和又十分搭餐。來這兒用餐，肯定是愉快的一餐。
延伸閱讀：台北餐酒館新風景 瑪黑餐酒
圖左為炸鰻魚薏仁燉飯，鰻魚竟然可以做如此料理搭配，出乎意料的好吃。圖右為美國安格斯牛菲力，主廚以傳統客家菜餚「菜脯綠豆炒牛肉」作玩味與延伸，賦予這道菜色新意。（圖片來源：Sid）
一邊吃料理，一邊喝調酒，談天間大大加溫感情。圖左為「海潮」，匯集昆布、柴魚與蜂蜜元素。圖右為女伶，是夏日版的香料紅酒，紫嫣紅色酒體中帶有香料的溫柔尾韻。（圖片來源：Sid）
Cantine Marais瑪黑餐酒
電話：（02）2722-1987
地址：台北市松山區八德路三段8巷36號1樓
2023約會餐廳推薦8：渥達尼斯磨坊
不想費心又想規劃難忘約會行程，隱身於Hotel Mvsa慕舍酒店的Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊完完全全可以滿足，宛如「一站購足」般，要大餐，連續三年榮獲米其林一星殊榮的料理，絕對有面子。享用完大餐，還可以上到頂樓的聯名空中酒廊Lounge Vino，喝杯浪漫調酒。累了，慕舍酒店的客房與「世界七大超級酒莊名酒」聯名，每間客房不僅以不同酒莊為名，還可以喝到該酒莊的酒款，是不是很狂！
夏季新菜「花舞」，光看就讓人心曠神怡。（圖片來源：Sid）
回到料理本身，在渥達尼斯磨坊用餐，彷彿吃進了西班牙風景，每一道都呈現了渥達尼斯小鎮的山景、海色或庭園、池塘美景，真的不出國，就在餐盤上心領神會。夏季新菜「花舞」，是杏仁冷湯、椰奶、蘋果與各式食用花的舞台。經典菜色「岩浪」，竟然是虱目魚皮端上桌，底下襯以魚的皮下嫩肉、牛奶與蛋白做成泡沫，搭著紅椒醬汁，滿口膠質之餘，滋味頗為美妙。當然，其它如「後院、「燎原」、「青塘」、「海韻」等菜色，都有出乎意料的手法、美味與故事。即日起至9/10，在此享用饗宴套餐及主廚套餐，還能品酩大摩12年單一麥芽蘇格蘭威士忌乙杯，也是額外的好康。
延伸閱讀：西班牙渥達尼斯磨坊米其林主廚登台 第一視角飽覽本店風光、經典短套餐與初夏新菜曝光
寫實又意的經典菜色「岩浪」，創意出眾，美味了得。（圖片來源：Sid）
運用台灣食材展現當代西班牙料理裡的「海韻」，將西班牙與台灣距離又更拉近了些，也拉進你與另一半的距離。（圖片來源：Sid）
渥達尼斯磨坊
電話：（02）2500-6832
地址：台北市中山區建國北路一段61號GF
2023約會餐廳推薦9：Alma Spanish Restaurant
同樣是西班牙料理，Alma提供的是西班牙Tapas，但主廚因為有豐富的法式料理實力，他認為西班牙的Tapas也可以朝比較精緻化呈現，在風味上更細膩有層次。所以，他翻玩經典法國菜，融入自己旅遊、生活體驗元素，讓每一道菜色更加有故事。不過整體來說，依然是以好吃、實吃、輕鬆吃為原則，不為炫技為目的。另外也考量到台灣客人的消費習慣，才打破過去餐廳既有準則，推出了套餐，不用傷腦筋要點什麼菜，套餐點下去就對了。
延伸閱讀：大安區西班牙料理推薦！Alma推出全台罕見Tapas主題套餐 海鮮飯、伊比利豬、手撕漢堡必點
想吃精緻版的西班牙Tapas，來Alma就對了。（圖片來源：Alma Spanish Restaurant）
Alma Spanish Restaurant
電話：0972-336-386
地址：台北市大安區東豐街11號
心發現延伸閱讀:
- 除了驥園之外，台北3家好喝雞湯推薦 身心都被滋補療癒了
- 基隆必訪咖啡館 隱身大廈二樓的「初見咖啡」很復古，招牌港點與特調傳達愛情故事
- 蘋果iPhone 15保護殼照流出！旗艦款更名iPhone 15 Ultra、動作按鍵確定登場?
- 首爾自由行城市筆記全攻略 特選景點、必吃美食、住宿推薦、交通詳解一次都告訴你
- 魔術師當飯吃‧幫派少年逆風飛翔‧發明機器人解決海廢……「Out of Box讓夢遠傳」記錄年輕追夢人的故事
Sid
一位再平常不過的爸爸，關於生活提案是興趣也是家事，育有兩隻半人獸。每天在公司與家裡忙碌來回，但只要吃上一頓好吃的，或買到超划算東西，或好好逛上半天的街，就可以開心許久。